When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Wędlina

Collection by Bodzionyaleksandra

102 
Pins
Low-temperature cured ham - Zrób to sam i rękodzieło Sausage Recipes, Cooking Recipes, Homemade Jerky, Good Food, Yummy Food, Pulled Pork Recipes, Polish Recipes, Food Humor, Food Inspiration

Szynka peklowana pieczona w niskiej temperaturze

Przepis na Szynka peklowana pieczona w niskiej temperaturze. Od jakiegoś czasu staram się jak najczęściej robić domowe wędliny. Świadomość tego co zjadamy jest bezcenna. Kupując mięso warto…

  Sausage Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Homemade Sauce, Homemade Cakes, Polish Recipes, Food Humor, Food Photo, The Best

Domowa wędlina

Stanęłam w sklepie i patrzę w ladę z wędlinami i widzę całe mnóstwo cienkich i grubych kiełbas, szynki takie i szynki takie, ale jakoś nic m...

  Polish Recipes, Smoking Meat, Food Humor, Pork Recipes, Food To Make, Sausage, The Cure, Food And Drink, Appetizers

Sekretna łopatka z szynkowara

Domowa, swojska wędlina jest niezastąpiona i warto czasami poświęcić troszkę czasu na jej przygotowanie, żeby cieszyć się później wspaniałym, aromatycznym smakiem, którego na próżno szukać w…

  Kielbasa, Polish Recipes, Charcuterie, Main Meals, Food Art, Carne, Catering, Sausage, Garlic

Salceson z butelki

Domowy salceson pyszna wędlina, która jest kopalnią dobroci dla nas i naszego organizmu.

  Meat Sandwich, Kielbasa, Smoking Meat, Ham, Camembert Cheese, Sausage, Bacon, Sandwiches, Recipies

Domowy schab z szynkowara - Napiecyku

Przynajmniej raz na trzy tygodnie, robimy domową wędlinę w szynkowarze. Taka wędlina zachowuje świeżość, nawet do dziesięciu dni i smakuje jak najlepszy dodatek do pieczywa. Bardzo ważne jest marynowane mięsa…

  Cold Cuts, How To Make Sausage, Kielbasa, Polish Recipes, Bon Appetit, Recipies, Pork, Food And Drink, Bread

Schab z szynkowara

Pyszna domowa wędlina, która nie zrobi się śliska po dwóch dniach jak te kupione w sklepie. Schab jest miękki i kruchy idealny na kanapki, a do tego prosty w przygotowaniu. Przygotowałam wędlinę na święta, niestety dopiero teraz dzielę się z wami przepisem, ponieważ miałam problem z komputerem i mam teraz duże zaległości. Składniki: 1 kg schabu 18 g soli peklowej Marynata: 3 ząbki czosnku drobno posiekane lub zmiażdżone płaska łyżka suszonego tymianku płaska łyżka majeranku łyżka papryki w…

  Meat Recipes, Recipies, Meat Meals, Cold Cuts, Tasty, Yummy Food, Kielbasa, Charcuterie, Carne

Mielonka z szynkowara (receptura Czarka)

składniki: Łopatka wieprzowa - 0,9kg Boczek wieprzowy - 0,2kg peklosól 15g pieprz czarny 1 łyżeczka czosnek 4 zmiażdżone ząbki kolendra mielona 1 łyżeczka żelatyna 3 łyżeczki zimna przegotowana woda 0,5 szklanki szynkowar woreczek do szynkowara wykonanie: Mięso mielimy na sitku 8mm.Dodajemy dodatki i dokładnie wyrabiamy mięso do uzyskania kleistości. Umieszczamy masę w woreczku do szynkowara dokładnie ugniatając. Zawiązujemy. Bierzemy dwa sznurki po 80cm i kładziemy na krzyż na otwartym…

  Polish Recipes, Poultry, Baked Potato, Camembert Cheese, Recipies, Favorite Recipes, Dinner, Cooking, Ethnic Recipes

DOMOWA ROLADA Z KURCZAKA W GALARECIE

Blog kulinarny tworzony z pasją. Gotuje bloguje i Vloguje, jestem aktywną osobą. Zapraszam na mojego gloga i KUCHNIĘ MARIOLI na YouTubie.

  Chorizo, Cold Cuts, Kielbasa, Smoking Meat, Charcuterie, Ham, Recipies, Food And Drink, Homemade

Mielonka z szynkowara

Nasz nowy nabytek na święta - szynkowar. Pierwszy wyrób gotowy i to w bardzo krótkim czasie. Dziś rano skonsumowany, połowy już nie m...

  Ham, Steak, Pork, Food And Drink, Beef, Homemade, Kale Stir Fry, Meat, Hams

Szynkowar – 1,2,3 i robisz wędliny.

Szynkowarów używam już od wielu lat. Dziesiątki lat temu osiągalne były głównie szynkowary aluminiowe produkcji czeskiej i naszej GT Olkusz. Jeszcze takie mam w domu. Estetyczna tragedia, ale wciąż…

  Cold Cuts, Calzone, Charcuterie, Food And Drink, Homemade, Cooking, Blog, Polish Food Recipes, Hams

szynkowar-czosnkowy schab bez soli peklowej...

Blog W Mojej Kuchni Lubię - In My Kitchen I like,domowa kuchnia,proste,łatwe potrawy,ciasta,przetwory

  Cold Cuts, Polish Recipes, Smoking Meat, Sausage Recipes, Charcuterie, The Cure, Homemade, Vegetables, Cooking

Nie-zwykła domowa kiełbasa szynkowa

Szynkowa to kolejna z kiełbas, która budzi wspomnienia z dzieciństwa. Idealna do kanapek, często była elementem szkolnych i pracowniczych śniadań. Obecnie, choć lubimy także bardziej egzotyczne potrawy, a kiełbasy też jadamy nie tylko polskie, szynkowa nadal broni się swoim smakiem. Grubo rozdrobniona, parzona kiełbasa szynkowa ma niebanalny smak i ciekawy aromat dzięki użytym przyprawom. To kiełbasa lekkostrawna, dlatego lubiana jest także przez dzieci. Niestety to, co znajdujemy w sklepach…

  Good Food, Yummy Food, Polish Recipes, Easter Recipes, Beef Recipes, Ham, Catering, Sausage, Pork

Indyk w galarecie z warzywami

Do takich wędlin mam słabość - zazwyczaj z mięsnego wychodziłam z kilkoma plasterkami kurczaka w galarecie a od dziś wiem, że raczej ...

  Pork Recipes, Chicken Recipes, Cooking Recipes, Cini Minis, Musaka, Good Food, Yummy Food, Christmas Cooking, Special Recipes

Pieczony boczek - Magazyn Kuchenny

Przepis na domowy pieczony boczek. Boczek pieczony natarty musztardą, czosnkiem i majerankiem. Boczek do chleba, boczek na kanapki.

  Kielbasa, Camembert Cheese, Pork, Food And Drink, Menu, Cooking, Canning, Food And Drinks, Recipies

Stare Gary: Salceson golonkowy

domowy salceson z golonki wieprzowej? Oto prosty przepis