BIGOS Z KISZONEJ KAPUSTY
Jeden z najprostszych sosów chińskich, pikantny, o idealnie zrównoważonych smakach. Kwaśny ocet ryżowy doskonale równoważy słodki cukier trzcinowy, ostry imbir
Sałatka z ogórków i papryki na słodko-kwaśno do słoików na zimę - KulinarnePrzeboje.pl
Czerwona kapusta na zimę
Blog kulinarny ze sprawdzonymi przepisami. Najlepsze receptury na ciasta, obiady, mięsa, sałatki, desery, zupy. Doskonałe dania na każdą okazję.
Pasta paprykowa - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pasta paprykowa do słoików
To jest teraz kulinarny hit internetu. Domowy kebab z piekarnika rządzi — Kulinarna Polska | Gotowanie i jedzenie
Gdzie ostatnio nie zajrzymy, tam domowy kebab i zachwyty, jakie to dobre i w ogóle… Musieliśmy spróbować. Gdzieś na świecie z pewnością sprzedają dobre kebaby, ale w Polsce o takiego bardzo trudno. Zdecydowana większość barów, które serwują je nad Wisłą, niestety używa najgorszego sortu mięsa. Wystarczy mu się bliżej przyjrzeć. Zazwyczaj jest to wysoko przetworzona …
Schab gotowany (domowa wędlina) - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Schab gotowany (domowa wędlina)
Najlepsze ogórki kanapkowe jakie kiedykolwiek jadłam! Stały się w tym roku hitem w naszej kuchni jeśli chodzi o przetwory. Przepis znalazłam na blogu Kulinarne Szaleństwa Margarytki. Z podanego przepisu wychodzi ok. 6 słoików po 400 ml. Najlepsze ogórki kanapkowe – składniki: 1,5 kg ogórków średniej wielkości 2 szklanki wody 1 i ¾ szklanki octu […]
Leczo do słoików na zimę - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Leczo do słoików na zimę. Jak zrobić leczo na zimę? Leczo z cukinii w słoikach. Leczo to bardzo łatwe i szybkie danie. Doskonale leczo smakuje późnym latem i jesienią, gdy pomidory i papryka jest najtańsza. A dzięki pasteryzacji możemy przygotować … Czytaj dalej →
Sałatka z ogórków na zimę
Sezon zaprawiania trwa w najlepsze. Przygotowałam dla Was kilka propozycji, które urozmaicą zimowe posiłki o własnoręcznie przygotowane przysmaki. Tę sałatkę robię od kilku lat i zdarza się, że do zimy nie zostaje żaden słoiczek. Ale w końcu po to one są. Zapraszam! SKŁADNIKI: - 2 kg ogórków gruntowych - 1 kg cukinii (użyłam żółtej i zielonej) - 0,5 kg czerwonej papryki - 250 g marchewki - 250 g cebuli - 5 ząbków czosnku - 1/4 szklanki soli (do zasolenia) - przyprawy na 1 słoik ok. 300 ml: 2…
Mięsiwo w słoiku
Kiedy mamy już dość kupnych wędlin z przyjemnością sięgamy po domowe przetwory. Wcześniej już przygotowywałam kiełbasę słoikową a tym razem jest to mięsiwo. Od kiełbasy różni się nieco przyprawami ale też wielkością kawałków mięsa w składzie. Smaczne, aromatyczne mięsko otoczone pyszną galaretką. Składniki: U mnie 6kg mięsa od łopatki wieprzowej ale może to być mięso mieszane ( łopatka, szynka, boczek surowy) = 16 słoiczków 500ml Na każdy kilogram mięsa po: 19g soli peklującej ( można…
Domowa kostka rosołowa - niebo na talerzu
Wdzięczna dozgonnie recepturę rozpowszechniam. Pastę można przechowywać w lodówce przez kilka miesięcy, jest konserwowana solą. Dwie, trzy łyżeczki
Ogórki marynowane z papryką na kanapki
Przełom lipca i sierpnia, to czas w którym w mojej kuchni wszędzie dookoła stoją słoiki, worki z cukrem i solą, a na blacie codziennie leżą kilogramy warzyw i owoców, które przerabiamy na z...
Sałatka z pieczarek, papryki i ... na zimę
leczo na zime siostry anastazji: Przepisy, jak zrobić - Smaker.pl