Karolina Szostak

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La ensalada de col (repollo), más conocida por su nombre inglés “coleslaw”, se hace con col blanca cruda picada de forma fina y acompañada de zanahoria igualmente troceada. Existen muchas recetas distintas, cada una con su propio aliño. Más allá de las variaciones, tiene muchísimos beneficios para la salud. Se cree que esta ensalada, que se puede disfrutar en cualquier momento del año, tiene sus orígenes en el imperio romano. Su forma moderna data del siglo XVIII y el nombre parte de la ...

La ensalada de col (repollo), más conocida por su nombre inglés “coleslaw”, se hace con col blanca cruda picada de forma fina y acompañada de zanahoria igualmente troceada. Existen muchas recetas distintas, cada una con su propio aliño. Más allá de las variaciones, tiene muchísimos beneficios para la salud. Se cree que esta ensalada, que se puede disfrutar en cualquier momento del año, tiene sus orígenes en el imperio romano. Su forma moderna data del siglo XVIII y el nombre parte de la ...