Wędliny

Collection by Beasze • Last updated 3 days ago

67 
Pins
  Good Foods To Eat, How To Eat Paleo, Food To Make, Carne Asada, Canning Recipes, Kitchen Recipes, European Dishes, No Cook Appetizers, Cut Recipe

Schab do chleba z zalewy.

Schab do chleba z zalewy. - Schab do chleba naszego powszedniego ;2 kg schabu ,2,5 l woda ,ja daję ,żeby zakryła mięso ,4-5 liści laurowych ,6-7 ziarenek ziela angielskiego ,po 1 łyżeczce ,pieprzu ,cukru ,majeranku suchego ,4 ząbki rozgniecione czosnku ,1/3 szkl. soli ,2 solidne łyżki majonezu.Wszystkie składniki zalewy zagotować ,wystudzić. Następnie włożyć mięso ,zagotować i gotować 5 min. Zostawić na całą noc.Rano czynność powtórzyć i znowu zostawić do wystudzenia. Następnie mięso wyjąć…

Karkówka z solanki Pork Chop Sauce, Kielbasa, Polish Recipes, Christmas Cooking, Charcuterie, Cake Recipes, Good Food, Food And Drink, Tasty

Karkówka z solanki

» Karkówka z solanki | i rozwiń swoje kulinarne umiejętności!

Domowa wędlina z udek kurczaka Cooker Recipes, Diet Recipes, Kielbasa, Polish Recipes, Turkish Recipes, Charcuterie, Deli, Ham, Food To Make

Domowa wędlina z udek kurczaka

Dzisiaj zapraszam Was na domową, pyszną i niesamowicie aromatyczną wędlinę z udek kurczaka. Musicie mi uwierzyć, że w smaku jest o wiel...

miesna konserwa, mieso w sloiku, miesiwo w sloikach, wieprzowina w sosie wlasnym, przetwory z miesa, sloiki z miesem Canned Meat, Kielbasa, Polish Recipes, Charcuterie, Pork Recipes, Pickles, Food To Make, Food And Drink, Yummy Food

Smaczna Pyza: Domowa konserwa. Mięsiwo w słoiku

Wspaniałe mięsko w sosie własnym bez żadnych sztucznych dodatków. Do kanapek albo do makaronu.

  Cat Climbing Wall, Cat Wall Furniture, Cat Gym, Bunny Room, Cool Cat Trees, Living With Cats, Cat Hacks, Cat Shelves, Cat Playground

猫好き建築家が提案人もペットも幸せになる猫と暮らすアイデア

それぞれの個性に応じた工夫を 猫好きにとって猫はもはや家族の一員。大切な家族が楽しく暮らせてかつ自分も快適でいられる。そんな空間を、猫と暮らして20年弱、現在も4匹と住んでいる「猫と建築社」の中村裕実子さん、幸宏さんに伺った。 「長く一緒に暮らしてきた経験から、猫の動きや嗜好を考え、設計に生かしています。ただ、猫の個性は多様で、やることも好みもバラバラなんです。だから既に飼っている場合には、そのコに会わせてもらったり、ヒヤリングしたりするところから始めます」。 好奇心旺盛か恐がりか、また若いか老猫か、などによっても違ってくる。複数いる場合にはそれぞれのゾーンをつくってあげたり、一緒に遊べる工夫をしてあげたりするのも一考。リノベーション時にも、ちょっとした部屋の見直しにも、取り入れたい猫と暮らすためのアイデアを教えてもらった。 新しく猫を迎えることを考えてプランニングしたKさん宅。リビングの床は1段下げた。どこからでも猫の動きが楽しめる。 回遊できる造りは、猫の運動場。飽きない仕掛けがたくさんつまっている。 居場所をたくさん設ける…

The kitchen is wide open: juicy pork shoulder and fragile How To Eat Paleo, Food To Make, Bacon Wrapped Filet, Musaka, Good Food, Yummy Food, Polish Recipes, Polish Food, Healthy Dishes

Łopatka wieprzowa soczysta i krucha

Są cztery podstawowe zasady, o których powinniście pamiętać, chcąc przygotować idealną pieczeń. Po pierwsze, odpowiednia sztuka mięsa. Mięso powinno być świeże, nie mrożone i najlepiej z tak zwanej młodej sztuki. Po drugie, odpowiednia marynata i czas marynowania. Mięso powinno leżakować w lodówce minimum 24 godziny. Po trzecie, wszelkiego rodzaju mięsa najlepiej piec w rękawie do pieczenia. Dzięki temu, zachowają wszelkie wartości odżywcze oraz smakowe. Po czwarte, zaraz do upieczeniu…

Czary mary gotuje Cezary: Szynkowa z szynkowaru. Home Made Sausage, Cold Cuts, Kielbasa, Smoking Meat, Charcuterie, Deli, Cake Recipes, Pork, Food And Drink

Szynkowa z szynkowaru.

surowiec: 1,3kg szynki wieprzowej szynkowar z woreczkiem przyprawy: 1 łyżeczka peklosoli 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka pieprzu czarnego (gnieciony w moździerzu) pół łyżeczki kolendry (gniecionej w moździerzu) 1 łyżeczka świeżo mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka soli wędzonej 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka żelatyny wykonanie: Przygotowane mięso (opłukane, ocieknięte) dzielimy na dwie części. Pół kilograma mięsa mielimy dwukrotnie przez najmniejsze sitko, a pozostałe kroimy w…

Talerz przyjemności: Karkówka z szynkowara in 2020 Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Ham, Food To Make, Watermelon, Sausage, The Cure, Pork

Karkówka z szynkowara

Kolejna domowa wędlina bez sztucznych dodatków i konserwantów. Skłądniki: 1,2 kg karkówki ząbek czosnku 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą 1/2 łyżeczki soli peklowej 1/2 łyżeczki soli łyżeczka żelatyny Czosnek zmiażdżyć i wymieszać z przyprawami, natrzeć dobrze mięso i odstawić do lodówki na 1-2 doby. Przełożyć całość do szynkowara, dobrze przycisnąć i zamknąć. Wstawić do garnka, zalać wodą i parzyć przez 2,5 godziny w temp. wody 80-90 stopni. Wyjąć z garnka…

Jak nie mam za dużo czasu na peklowanie i oczekiwanie taka kiełbasa to skarb. Smakuje obłędnie, robi się szybko  potem szybko znika. Polec... Kielbasa, Polish Recipes, Charcuterie, Pork Recipes, Banana Bread, Food To Make, The Cure, Food And Drink, Homemade

Kiełbasa gotowana do chleba i nie tylko

wędliny własnej roboty, kiełbasa do chleba, pyszna domowa kiełbasa,#mojemałeczarowanie, Moje Małe Czarowanie,

Stanęłam w sklepie i patrzę w ladę z wędlinami i widzę całe mnóstwo cienkich i grubych kiełbas, szynki takie i szynki takie, ale jakoś nic m... Ham, Food And Drink, Beef, Homemade, Make It Yourself, Cooking, Canning, Meat, Kitchen

Domowa wędlina

Stanęłam w sklepie i patrzę w ladę z wędlinami i widzę całe mnóstwo cienkich i grubych kiełbas, szynki takie i szynki takie, ale jakoś nic mnie nie urzekło. Dawno nie robiłam nic domowego więc kupiłam kawałek mięsa i zrobiłam domową, pyszną i pachnącą wędlinkę do chleba która się powinna nazywać " łopatkowa" Domowa wędlina 1,5 kg mięsa z łopatki wieprzowej 3 dag peklosoli 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka mielonego pieprzu 1 łyżeczka cukru pudru 1 łyżeczka zelatyny 150 ml wody wykonanie: Mięso umyć…

Kiełbasa ze słoika, czyli konserwa mięsna ze słoika, bardzo prosta, z jednego gatunku mięsa. Przygotowana specjalnie na 2-tygodniowy wyjazd nad morze. Pamiętacie swoje biwaki pod namiotem, gdy na śniadanie bądź kolację jadło się najtańsze konserwy turystyczne z puszki, ja zabierałam … Czytaj dalej → Bread Recipes, Cooking Recipes, Canned Meat, Kielbasa, Polish Recipes, Deli, Clean Eating, Good Food, Pasta

Kiełbasa ze słoika - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Kiełbasa ze słoika, czyli konserwa mięsna ze słoika, bardzo prosta, z jednego gatunku mięsa. Przygotowana specjalnie na 2-tygodniowy wyjazd nad morze. Pamiętacie swoje biwaki pod namiotem, gdy na śniadanie bądź kolację jadło się najtańsze konserwy turystyczne z puszki, ja zabierałam … Czytaj dalej →