Zawsze kiedy mam mało czasu przygotowuję kaszotto – czyli prostszą i nieco zdrowszą wersję popularnego, włoskiego risotto. A w lecie robię je kilka razy w tygodniu, bo to sezon na najlepsze kaszotto w roku: z kaszą gryczaną, świeżymi pom[...]

Zawsze kiedy mam mało czasu przygotowuję kaszotto – czyli prostszą i nieco…

Każdy ma takie dni, kiedy najlepiej smakują sprawdzone i proste dania. Takie, które robi się darzy zamkniętymi oczami, a chociaż robiło się je już setki razy nigdy się nie nudzą. Takie, które przywodzą na myśl kuchnię mamy i obiady z [...]

leczo z ciecierzycy, cukinii i papryk

Czasem są takie dni, kiedy nie mam czasu na długie godziny i wieczory spędzone w kuchni. A ostatnio dużo się dzieje - sporo piszę, fotografuję, jeżdżę po Polsce z roślinnymi warsztatami kulinarnymi i wciąż planuje kolejne, bo każde nast[...]

Czasem są takie dni, kiedy nie mam czasu na długie godziny i wieczory spędzone w kuchni. A ostatnio dużo się dzieje - sporo piszę, fotografuję, jeżdżę po Polsce z roślinnymi warsztatami kulinarnymi i wciąż planuje kolejne, bo każde nast[...]

Stir-fry z kaszą gryczaną, jarmużem i fetą

Kasza gryczana smażona z dynią (lub batatami) i jarmużem - Kwestia Smaku

Miało być już nieco cieplej, a ostatnie doby serwują nam ochłodzenie. Mój organizm zaczął się domagać (znowu) czegoś ciepłego, rozgrzewającego i sycącego. W takich sytuacjach nigdy nie odmawiam. Potrawka soczewicowa idealnie komponuje się z ryżem basmati, ale nada się także do kaszy gryczanej, komosy ryżowej czy też makaronu. Na co? Na rozgrzewający obiad lub kolację.…

Potrawka z czerwonej soczewicy z pachnącym ryżem basmati – wegańska, bezglutenowa, pożywna a lekka

Miało być już nieco cieplej, a ostatnie doby serwują nam ochłodzenie. Mój organizm zaczął się domagać (znowu) czegoś ciepłego, rozgrzewającego i sycącego. W takich sytuacjach nigdy nie odmawiam. Potrawka soczewicowa idealnie komponuje się z ryżem basmati, ale nada się także do kaszy gryczanej, komosy ryżowej czy też makaronu. Na co? Na rozgrzewający obiad lub kolację.…


More ideas
Pinterest
Search