Chleb

Collection by Bartłomiej

10 
Pins
Swój własny chleb zaczęłam piec w pierwszej ciąży, ponad 7 lat temu. Pamiętam, że dużo czasu spędzałam wtedy na jednym z najfajniejszych...

Chleb wiejski

Swój własny chleb zaczęłam piec w pierwszej ciąży, ponad 7 lat temu. Pamiętam, że dużo czasu spędzałam wtedy na jednym z najfajniejszych wówczas forów kulinarnych, Cincin. Co z tego, że książka "Bread" Jeffrey'a Hamelmana była wówczas nieosiągalna - dzięki temu forum, blogom i "Weekendowym Piekarniom"* można było poznać wszelkie tajniki pieczenia chleba. Piekłam wtedy przez jakieś 2-2,5 roku, po czym w któreś wakacje zapomniałam przed urlopem o zabezpieczeniu zakwasu i przypomniałam sobie o…

zakwas na chleb przepis

Zakwas na chleb wg przepisu z 1910r.

W końcu nadszedł czas, żeby zabrać się za pieczenie chleba na zakwasie. Jednak najpierw trzeba sobie taki zakwas zrobić. Powiem otwarcie, na początku była to dla nas czarna magia. Jak się taki zakwas przygotowuje, jak się później go używa i w ogóle jak się zabrać do takiego chleba? Milion pytań na początku ale to naturalne, bo temat był dla nas totalną zagadką. Okazało się, że proces przygotowywania zakwasu na chleb wcale nie jest taki trudny. I mogę teraz tak o tym pisać, dlatego, że to…

Nie uwierzę, jeśli ktoś powie mi ze zna prostszy sposób na chleb. Na chleb bez zakwasu, bez zagniatania, któremu wystarczy poświecić najpierw ok 15 sekund na

MUFFINY

MUFFINY: najświeższe informacje, zdjęcia, video o MUFFINY; Znamy nowego trenera "The Voice of Poland". Był finalistą znanego talent show, teraz sam oceni uczestników

W naczyniu żaroodpornym z pokrywką też się uda! :) Zapałałam ostatnio miłością namiętną do chleba pieczonego w garnku żeliwnym ! A racz...

Chleb z garnka z ziarnami

Przy braku garnka żeliwnego, naczynie żaroodporne z pokrywką też da radę!

Coś innego niż zwykle – domowy chleb dyniowy. Proste w przygotowaniu, niezwykle aromatyczne i wyjątkowo smaczne pieczywo urozmaici każde śniadanie. :)

Chleb dyniowy - Przepis

Coś innego niż zwykle – domowy chleb dyniowy. Proste w przygotowaniu, niezwykle aromatyczne i wyjątkowo smaczne pieczywo urozmaici każde śniadanie. :)

Szybki, ekspresowy przepis na Chleb z Ziaren i Orzechów. Pyszne i zdrowe pieczywo bez mąki, złożone tylko i wyłącznie z nasion, orzechów i jajek. Zapraszam!

Ekspresowy Chleb z Ziaren i Orzechów - Przepisy Miss Berry

Szybki, ekspresowy przepis na Chleb z Ziaren i Orzechów. Pyszne i zdrowe pieczywo bez mąki, złożone tylko i wyłącznie z nasion, orzechów i jajek. Zapraszam!

Ekspresowy i prosty chleb razowy pszenno-żytni, na drożdżach, z dużą ilością siemienia lnianego, słonecznika i otrąb.

Ekspresowy i prosty chleb razowy pszenno-żytni, na drożdżach, z dużą ilością siemienia lnianego, słonecznika i otrąb.

Chleb z mąki pełnoziarnistej

Chleb z mąki pełnoziarnistej

·
7 reviews
·
70 minutes
·

Pyszny domowy chleb, oczywiście najlepszy.