30K views · 2.3K reactions | MINISZARLOTKI, 12 sztuk 🔶Kruche spody 🔸240 g mąki 🔸140 g masła 🔸50 g cukru pudru 🔸2 żółtka 🔸łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią Zimne masło ścieramy na tarce, rozcieramy je z mąką, cukrem i solą na „mokry piasek”. Dodajemy żółtka, krótko zagniatamy ciasto. Możemy od razu wylepiać ciastem foremki, albo podzielić na dwie części, schłodzić, rozwałkować między papierami do pieczenia, ponownie schłodzić, wycinać krążki i umieszczać je w foremkach. Ciasto oprószamy cynamonem, wykładamy prażone jabłka. Posypujemy kruszonką. Pieczemy 35-40 minut w 180 stopniach, do zrumienienia. PRAŻONE JABŁKA 🍏1,40 kg jabłek, użyłam antonówek 🍏2-3 łyżki cukru 🍏opcjonalnie łyżeczka mąki ziemniaczanej 🍏dodatkowo łyżeczka cynamonu dodanego do masy jabłkowej albo do oprószenia ciasta w foremkach. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę. Dodajemy cukier, podgrzewamy przez ok. 15 minut, często mieszając. Gdy masa jest rzadka, oprószamy mąką ziemniaczaną i mieszamy. Studzimy. KRUSZONKA 🔸60 g masła 🔸40 g cukru pudru lub drobnego , użyłam pudru i trzcinowego 🔸90 g mąki Wszystkie składniki rozcieramy palcami aż otrzymamy ciasto o konsystencji kruszonki. Schładzamy. #tartaletki #szarlotka #miniszarlotki #tarta #kruszonka #krucheciasto #jabłecznik #pyszneciasto #mojewypieki Tartaletki z jabłkiem, szarlotka, jabłecznik, pyszne ciasto, pieczemy, szybko i smacznie | Henryka Tuszyńska | Facebook
We think you’ll love these
