szynkowar, wędliny

85 Piny180 Obserwujący
Babciny przysmak w słoikach, czyli mielonka - Wyroby domowe, sery, wędliny, kiszonki i inne - LEŚNY ZAKĄTEK  - bloog.pl

Babciny przysmak w słoikach, czyli mielonka - Wyroby domowe, sery, wędliny, kiszonki i inne - LEŚNY ZAKĄTEK - bloog.pl

Wiejska konserwa (kiełbasa) słoikowa z Aleksandrowa z czarnym pieprzem i gorczycą

Wiejska konserwa (kiełbasa) słoikowa z Aleksandrowa z czarnym pieprzem i gorczycą

Pyszna, pachnąca, bez sztucznych dodatk w i konserwant w mieloneczka z galaretką. Przepis znalazłam na stronie mniammniam        1 kg łopatki wieprzowej lub ...

Pyszna, pachnąca, bez sztucznych dodatk w i konserwant w mieloneczka z galaretką. Przepis znalazłam na stronie mniammniam 1 kg łopatki wieprzowej lub ...

A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)

A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)

Gdy w brzuchu burczy... : Domowa szynka konserwowa

Gdy w brzuchu burczy... : Domowa szynka konserwowa

np. schab dojrzewający w przyprawach

np. schab dojrzewający w przyprawach

szynkowar-udka kurczaka do pieczywa... - Przepis - Smaker.pl

szynkowar-udka kurczaka do pieczywa... - Przepis - Smaker.pl

Od jakiegoś czasu staram się jak najczęściej robić domowe wędliny. Świadomość tego co zjadamy jest bezcenna. Kupując mięso warto zwrócić uw...

Od jakiegoś czasu staram się jak najczęściej robić domowe wędliny. Świadomość tego co zjadamy jest bezcenna. Kupując mięso warto zwrócić uw...

szynkowar-czosnkowy schab bez soli peklowej…

szynkowar-czosnkowy schab bez soli peklowej…

No to mam, długo zwlekałam z jego nabyciem i teraz mogę tylko żałować, że tak późno.  Szynkowar, taki prosty, taki mały a taki pożyteczny.  ...

No to mam, długo zwlekałam z jego nabyciem i teraz mogę tylko żałować, że tak późno. Szynkowar, taki prosty, taki mały a taki pożyteczny. ...

Pinterest
Szukaj