Kiszonki warto jeść bo mają wiele cennych dla naszego organizmu właściwości! Oprócz tradycyjnych ogórków kiszonych, kiszonej kapusty czy kiszonego soku z buraków chciałam zaproponować Wam przygotowanie kiszonego czosnku w główkach. Sam proces przygotowania kiszonego czosnku jest bardzo łatwy a potem taki czosnek świetnie sprawdzi się w sałatkach, surówkach, jako dodatek do dań czy kanapek. PRZEPIS NA CZOSNEK KISZONY Składniki na czosnek kiszony: kilka główek czosnku sól kamienna niejodowana…

Sos słodko - kwaśny do słoików sprawdzi się kiedy mamy nadmiar cukinii. Super sposób na szybki obiad kiedy brakuje nam czasu. Wystarczy ugotować makaron lub ryż, podsmażyć kiełbasę, dodać sos i gotowe

przetwory, domowe przetwory, przetwory z cukinii, cukinia na zimę, sałatka z cukinii, sałatka z cukinii na zimę, sałatka z cukinii siostry anieli, sałatka z cukinii do słoików

Bardzo lubię cukinie w chili i czosnku, nawet bardziej niż ogórki. Jest chrupka, słodko-kwaśna, pikantna. Co roku na zimę zaprawiam przynajmniej 30 słoików. Cukinię z chili można podać ja...

Znakomita sałatka obiadowa do słoików na zimę z ogórków, papryki i cebuli w octowej zalewie

Stara receptura Babci na surówkę z cukinią na zimę, jest tak smaczna, że co roku robimy jej podwójną porcję

Czyżby lepszy niż tradycyjny ketchup z pomidorów? :)

Wczoraj wieczorem zaszalałam..mąż zaglądał w garnek i dziwnie na mnie patrzył..Takiego dżemu nigdzie w sklepie nie znajdziecie..musicie zr...

Wielbiciele buraków i cukinii będą zachwyceni. Składniki 1 kg buraczków 1 kg cukinii 200 g cebuli 3/4 szklanki octu pół szklanki oleju 1 szklanka cukru 3 łyżeczki soli czarny pieprz do smaku Przygotowanie Buraki dokładnie umyłem, każdy owinąłem folią aluminiową. Upiekłem w piekarniku w temperaturze 130 stopni C przez półtorej godziny. Upieczone i przestudzone buraki obrałem, starłem na tarce o grubych oczkach Cukinię umyłem, obrałem ze skórki. Cukinie przekroiłem, usunąłem miąższ z…

Buraczki, to idealny dodatek do obiadu na zimno czy na ciepło. Można również przed podaniem dodać chrzan wtedy staje się pysznym dodatkiem do mięs. Jeśli chodzi o kształt buraczków, to zawsze jakoś tak z przyzwyczajenia kupowałam okrągłe ale kiedy kupiłam ostatnio podłużne uważam, że są smaczniejsze i na te poluję na straganach. Składniki: 6 kg buraczków – startych po ugotowaniu 2 płaskie łyżki soli 4 goździki 4 listki laurowe 5 kulek ziela angielskiego pół łyżeczki mielonego czarnego…

Cukinia marynowana po francusku , to następny prosty i smaczny przepis na zimowe przetwory z tego pysznego warzywa . Łagodne pikle o szerokim zastosowaniu

Uniwersalna sałatka do słoików na zimę z warzyw tj. cukinia, ogórek, papryka, marchewka i cebula. W ten sposób, konserwuję warzywa od kilku lat. Ze zrobieniem sałatki, poradzi sobie każdy, nawet…

"Gdy zobaczyłam przepis na dżem z cukinii na blogu Zjem to, wiedziałam, że będzie to dobry sposób na zagospodarowanie nadwyżek tego warzywa. No, i nie pomyliłam się. Dżem (a raczej galaretka) wyszedł super! Mąż nie mógł uwierzyć, że to z cukinii. Może tylko, robiąc go następnym razem (a z pewnością będzie następny), zmniejszę ilość cukru, a zwiększę ilość soku z cytryny. Może też poeksperymentuję z różnymi smakami i kolorami galaretek. " Składniki (niewielkie zmiany w stosunku do oryginału)…

Przepis na tę cukinię znalazłam kiedyś dawno temu w gazecie, bardzo, bardzo dawno temu i co jakiś czas „pakuję” piękną zieloną cukinię...