W ferworze przygotowań świątecznych i cudnych wypieków przedstawiam Wam pomocnik każdej Pani i Pana domu – przelicznik kuchenny. Bardzo przydatna rzecz nie tylko od święta , ale też jeśli dopiero co uczycie się korzystać z przepisów lub jeśli brakuje Wam odnośnika do odmierzenia odpowiedniej ilości składników. Kiedyś szukałam takiej właśnie…Read More→

Jak długo można gotować warzywa, aby nie utraciły swoich cennych witamin?

Przelicznik kuchenny czyli kalkulator miar i wag. Zapewne wielokrotnie zastanawialiście się jak coś zważyć bez wagi albo ile gram to szklanka mąki?

Plakat do kuchni

Ile czasu i jak pasteryzować słoiki? Lista domowych sposobów na to, jak pasteryzować domowe przetwory w garnku, piekarniku i zmywarce - na mokro i na sucho.

Kuchenny plakat do wydruku

Schab, żeberka, polędwica, karkówka i boczek na dokładkę – na tym wyliczeniu najczęściej kończy się nasza mięsna wiedza, choć zarówno wieprzowina, jak i wołowina dzielą się na znacznie więcej części o różnym przeznaczeniu. Ich znajomość to kulinarna podstawówka dla każdego mięsożercy.