wędliny

Collection by Anna Gajcy

9 
Pins
Kiełbasa wykonana w domu nie ma sobie równych i zdecydowanie jest najlepsza. Domowa kiełbaska Homemade Sausage Recipes, Pork Recipes, Chorizo, Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, Kielbasa Sausage, Polish Recipes, My Favorite Food

Domowa kiełbaska

Kiełbasa wykonana w domu nie ma sobie równych i zdecydowanie jest najlepsza. Domowa kiełbaska 2 kg boczku 6 kg mieszanego mięsa wieprzowego u mnie łopatka i karkówka choć im więcej gatunków tym lepiej. 10 dag soli peklowej 15 dag pieprzu świeżo zmielonego 10 dag rozgniecionego ziaren ziela angielskiego 5 dag gorczycy 1 duża główka czosnku 2 szklanki bulionu ugotowanego na kościach dodatkowo: jelita cienkie wykonanie: Boczek i mięso pociąć w kostkę, natrzeć solą oraz pieprzem i zostawić na…

łopatka pieczona w musztardzie Pork Tenderloin Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, B Food, Good Food, My Favorite Food, Favorite Recipes, Tandoori Masala, Pork Dishes

Łopatka pieczona w musztardzie na Wielkanocny obiad - SmakUla

Łopatka pieczona w musztardzie danie idealne na Wielkanocny obiad. Przygotowanie nie wymaga zbyt wiele czasu, a smakuje wyśmienicie. Zapraszam po przepis.

Pork roast in mustard and honey sauce … - Fleisch I Love Food, Good Food, Yummy Food, Pork Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Roasted Meat, Pork Dishes, Special Recipes

Schab pieczony w sosie musztardowo-miodowym…

Nie samym ciastem człowiek żyje (chociaż chciałby ;), więc dzisiaj mam dla Was przepis na obiad – soczysty schab z piekarnika w sosie musztardowo-miodowym. Mięciutkie, aromatyczne mięso, o de…

pieczeń ze schabu Składniki: * ok. 1,5 kg schabu… na Stylowi.pl Pork Recipes, Cooking Recipes, Good Food, Yummy Food, Menu, Pork Dishes, Quiches, Food Design, Healthy Dinner Recipes

pieczeń ze schabu Składniki: * ok. 1,5 kg schabu…

pieczeń ze schabu Składniki: * ok. 1,5 kg schabu… na Stylowi.pl

Baked ham in the sleeve - Szynka pieczona w rękawie - wesoła kuchnia Fish And Meat, Roasted Meat, Polish Recipes, Other Recipes, Food Dishes, Carne, Food To Make, Good Food, Food And Drink

Szynka pieczona w rękawie

Szynka której nie może zabraknąć na świątecznym stole. Jest bardzo dobra, prosta do zrobienia.Domowa jest o wiele lepsza niż kupna. 1,5 kg mięsa od szynki wieprzowe marynata: 1,5 litra wody 5 ząbków czosnku 2 liście laurowe 5 ziaren ziele angielskie 5 ziaren jałowca 60 g soli peklowej 1/2 łyżeczki cukru do natarcia: 2 łyżeczki papryki słodkiej wędzonej 1 łyżeczka majeranku Mięso myję i oczyszczam. Do garnka wlewam wodę, i dodaję wszystkie przyprawy, zagotowuję. Odstawiam z ognia i dodaję sól…

Pieczeń z mielonego boczku Home Made Sausage, Fish And Meat, Snacks Für Party, Polish Recipes, Christmas Cooking, Savory Snacks, Other Recipes, Smoking Meat, Baking Recipes

Pieczeń z mielonego boczku

26 maja Pieczeń z mielonego boczku To taki klops, tyle, że z boczku. Co prawda bardziej tłusty, ale i moim zdaniem smaczniejszy. Na pewno warto wypróbować. Przepis znaleziony na "Kwestii smaku" , gdzie zdjęcia są tak piękne, apetyczne i zachęcające, że aż trudno oderwać od nich wzrok :-) Składniki: - 1 kg chudego boczku bez żeberek - 1 jajko - 2 łyżki "Vegety" - sól - pieprz Jeśli boczek jest ze skórką, należy ją odciąć, oczyścić i ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości , a następnie…