Pulpety w sosie musztardowym.: Doskonałe klopsiki w aromatycznym sosie, najczęściej podaję je z ziemniakami,...

Zbiór sprawdzonych przepisów ze zdjęciami

Klasyczny sos winegret powstaje w wyniku połączenia oliwy z oliwek najwyższej jakości i octu balsamicznego. Doskonały do surówek, sałatek.

Facebook0Tweet0Pin0 Sos koperkowy w sezonie wiosennym oraz letnim robię dość często ze względu na jego delikatność i smak, który idealnie współgra m.in. z sezonowymi warzywami oraz rybami. Jego aksamitna konsystencja uzupełnia rozmaite faktury barwnych warzyw, a aromat wprawia w iście…

Przepis na sos winegret. Klasyczny sos sałatkowy z oliwy lub oleju, octu lub soku z cytryny

Czy znacie Julię Child? Jest to amerykańska kucharka, autorka książek kucharskich (najważniejsza to Mastering the Art of French Cooking z 1961) i programów kulinarnych (przede wszystkim The French Chef), dzięki którym spopularyzowała w USA francuską kuchnię. W 1951 roku, jako pierwsza kobieta, ukończyła prestiżową szkołę kucharską Le Cordon Bleu. W 1961 roku ukazała się jej bestsellerowa 743-stronicowa książka kucharska z przepisami na francuskie dania Mastering the Art of French Cooking…

Zioła w tym roku dumnie pną się w górę w donicach na tarasie. Uwielbiam dania z dodatkiem dużej ilości świeżych ziół. Są aromatyczne i pyszne. Dziś z racji tego, że obiad był ekspresowy, postanowiłam poświęcić chwilkę na przygotowanie tego pysznego sosu, który świetnie sprawdzi się do przekąsek na zimno, drobiu i ryb, a także świeżych warzyw. Składniki: 2 łyżki jogurtu greckiego 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka soku z cytryny świeżo zmielona morska sól świeżo zmielony kolorowy…

Sos vinegrette