Pinterest • Światowy katalog pomysłów

atelier amaro

17 Piny14 Obserwujący
Wojciech Modest Amaro

Wojciech Modest Amaro

@ Restaurant Atelier Amaro

@ Restaurant Atelier Amaro

Lamb. Pumpernickel Bread. Cumin @ Restaurant Atelier Amaro

Lamb. Pumpernickel Bread. Cumin @ Restaurant Atelier Amaro

<p>Dans la Pologne post-communiste, Wojciech Modest Amaro s’est promis de faire renaître une tradition culinaire mise à l’épreuve, voire sacrifiée. Amoureux fou de son pays, ce chef d’une quarantaine d’années est allé interroger dans les campagnes les plus retirées, des anciens, des agriculteurs, des éleveurs, sur le patrimoine culinaire polonais.</p>

<p>Dans la Pologne post-communiste, Wojciech Modest Amaro s’est promis de faire renaître une tradition culinaire mise à l’épreuve, voire sacrifiée. Amoureux fou de son pays, ce chef d’une quarantaine d’années est allé interroger dans les campagnes les plus retirées, des anciens, des agriculteurs, des éleveurs, sur le patrimoine culinaire polonais.</p>

Wojciech Modest Amaro - Google Search

Wojciech Modest Amaro - Google Search

Whey. Sorrel. Wild Strawberry @ Restaurant Atelier Amaro

Whey. Sorrel. Wild Strawberry @ Restaurant Atelier Amaro

Sterlet. Mint. Green Strawberry. @ Restaurant Atelier Amaro

Sterlet. Mint. Green Strawberry. @ Restaurant Atelier Amaro

Turbot. Tomato. Ruccola @ Restaurant Atelier Amaro

Turbot. Tomato. Ruccola @ Restaurant Atelier Amaro

Rabbit kidney with broadbeans @ Restaurant Atelier Amaro

Rabbit kidney with broadbeans @ Restaurant Atelier Amaro

@ Restaurant Atelier Amaro

@ Restaurant Atelier Amaro

Apricot and chanterelle purree @ Restaurant Atelier Amaro

Apricot and chanterelle purree @ Restaurant Atelier Amaro

Whey. Sorrel. Wild Strawberry @ Restaurant Atelier Amaro

Whey. Sorrel. Wild Strawberry @ Restaurant Atelier Amaro

Natura kuchni polskiej. Nature of Polish Cuisine - Amaro Wojciech Modest za 70,99 zł | Książki empik.com

Natura kuchni polskiej. Nature of Polish Cuisine - Amaro Wojciech Modest za 70,99 zł | Książki empik.com

Wojciech Modest Amaro  http://wheresthefoodpl.blogspot.com/2012/10/natura-food-2012.html

Wojciech Modest Amaro http://wheresthefoodpl.blogspot.com/2012/10/natura-food-2012.html

Dominika Telega prosto ze stolicy Korei Południowej: W Seulu spotkali się jedni z najlepszych szefów kuchni na świecie, dołączył do nich Wojciech Modest Amaro. Rozpoczął się Seoul Gourmet 2016.

Dominika Telega prosto ze stolicy Korei Południowej: W Seulu spotkali się jedni z najlepszych szefów kuchni na świecie, dołączył do nich Wojciech Modest Amaro. Rozpoczął się Seoul Gourmet 2016.

Chef Wojciech Modest Amaro

Chef Wojciech Modest Amaro