sałatka🍗🍅🧄@cossiegotuje
Kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, wrzucamy kurczaka i posypujemy przyprawą kebab - gyros. Smażymy. Usmażone mięso układamy na spód salaterki. Na to układamy pokrojony ser feta. Pomidory od góry nakrajamy i zalewamy gorącą wodą ( 1 minuta ). Wylewamy wodę, zdejmujemy skórkę i kroimy na kawałki. Układamy na serze. Robimy sos🧄: przez praskę przeciskamy czosnek, dodajemy majonez, śmietanę, solimy i pieprzymy. Mieszamy składniki i polewamy po pomidorach. Całość posypujemy płatkami migdałów i koperkiem ( opcjonalnie )
KLUSKI KŁADZIONE
SKŁADNIKI: • 200 g mąki pszennej • 2 jajka • 1/2 łyżeczki soli • 100 ml wody DODATKOWO: • olej 1 . W misce mieszamy wszystkie składniki na gładkie lekko lejace ciasto • 2 . Konsystencję ciasta regulujemy przez dodanie więcej wody gdy jest zbyt gęste lub dodania więcej mąki gdy konsystencja jest zbyt rzadka • 3 . W garnku gotujemy wodę z odrobiną soli • 4 . Małą łyżeczkę moczymy w oleju i nabieramy 1/2 łyżeczki ciasta , zatapiamy w gotującej się wodzie . • 5 . Gotujemy około 1-2 min • 6 . Wyławiamy łyżka cedzakową i układamy do miski • 7 . Podajemy ciepłe z podsmażonym boczkiem ,sosem , z zasmażana białą kapustą i jajkiem sadzonym lub zupą np. pomidorową • Smacznego! Po wiecej inspiracji zapraszam tutaj • https://www.instagram.com/annascooking_/