przetwory

Collection by Irena Partyk • Last updated 6 weeks ago

91 
Pins
Irena Partyk

Chińska surówka z białej kapusty

Składniki: 1 mała główka białej kapusty 1 marchewka 2 ząbki czosnku 6 łyżek octu ryżowego 5 łyżek cukru trzcinowego 100...

Kiszona kapusta Kim Chi - samo zdrowie

Kim Chi, jedna z najzdrowszych kiszonek.

Cukinie w chili i czosnku na zimę

Bardzo lubię cukinie w chili i czosnku, nawet bardziej niż ogórki. Jest chrupka, słodko-kwaśna, pikantna. Co roku na zimę zaprawiam przynajmniej 30 słoików. Cukinię z chili można podać ja...

PASTA DYNIOWO-PIETRUSZKOWA | wytrawna, pyszna, naturalna

Czym byłaby jesień bez dyniowego smarowidła. I to takiego! Pisząc, że jest to najlepsza pasta dyniowa byłoby oznaką nieskromności, ale tylko w wypadku gdybym to ja była jej autorką :) Przepis natomiast pochodzi z Restauracji Zielonej, a pastę, o której piszę odkryłam podczas spotkania degustacyjnego, które organizowałam (o czym przeczytać można o tu). Jest tak dobra, że nawet Dolnośląski Magazyn Kulinarny Kocioł wspomniał o niej przy okazji swojej relacji ze spotkania :) fot. MŚ PASTA…

Papryka w musztardzie po chorwacku

Blog kulinarny. Coś dobrego dla każdego. Smaczne potrawy, przepisy na każdą okazję. Zapraszam, Kasia Michoń.

Najlepsze domowe suszone pomidory - niebo na talerzu

Najlepsze domowe suszone pomidory - poezja! Najlepszy produkt mojej domowej spiżarni. Koniecznie trzeba zrobić, sklepowe się nie umywają!

Nutella z jabłek.

Weekend zapowiada się wyśmienicie bo letnio i słonecznie. Na osłodzenie tej końcówki maja... Nutella z jabłek czyli przepis...

Sałatka z cukinii na zimę - pikantna

sałatka z cukinii pikantna

Sałatka z cukinii i buraków do słoików

Wielbiciele buraków i cukinii będą zachwyceni. Składniki 1 kg buraczków 1 kg cukinii 200 g cebuli 3/4 szklanki octu pół szklanki oleju 1 szklanka cukru 3 łyżeczki soli czarny pieprz do smaku Przygotowanie Buraki dokładnie umyłem, każdy owinąłem folią aluminiową. Upiekłem w piekarniku w temperaturze 130 stopni C przez półtorej godziny. Upieczone i przestudzone buraki obrałem, starłem na tarce o grubych oczkach Cukinię umyłem, obrałem ze skórki. Cukinie przekroiłem, usunąłem miąższ z…

Duszona marchewka (z cebulą i curry)

Wyrazista w smaku, bardzo smaczna marchewka duszona z cebulką i przyprawami. Polecam! Jeśli zastanawiacie się, do czego ją podać to podpo...

FASOLKA SZPARAGOWA ZAPIEKANA W MUSZTARDOWEJ MARYNACIE

Gdy przechodziłem obok tego lokalu, za każdym razem moją uwagę przyciągała głośna muzyka. Nie był to żaden Zenek Martyniuk, ani też Pani Maryla pakująca się do byle jakiego pociągu. Każdego dnia pr…

Pomidory w słoikach - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Pomidory w słoikach to domowy odpowiednik pomidorów z puszki. Ten sposób jest najprostszy ze wszystkich jakie znam. Robię też pomidory inną metodą, która wymaga większego nakładu pracy, pomidory włożone do słoików zalewam sokiem ze zmiksowanych pomidorów. Na blogu znajdziecie sporo … Czytaj dalej →

Pikantna sałatka warzywna

Nie ma wątpliwości, że kulinaria są nieodłączną częścią dziedzictwa narodowego. Czy można wyobrazić sobie podróż do Włoch lub Grecji pozbawioną tamtejszych smaków? Podobnie jest z kuchnią rodzinną- to dziedzictwo tworzone przez pokolenia. Smaki dzieciństwa , które wprawiają w zachwyt i pozwalają choć na chwilę wrócić do przeszłości . Przez sto lat rodzina Winnych tworzyła swoją smakowitą tradycję. Jej niebagatelną częścią są najrozmaitsze przetwory oraz nalewki i likiery. Mam właśnie w ręce…