Strucla drożdżowa🍓@kuchniawkadrze
WYKONANIE: Mąkę przesiewamy, dodajemy suche drożdże, szczyptę soli i cukier. Mieszamy. Następnie dodajemy mleko, olej, jajko i wyrabiamy ciasto. Jeżeli używamy świeżych drożdży robimy ROZCZYN ( z podanej ilości odlewamy 1/2 mleka, wkruszamy drożdże, dodajemy łyżkę cukru, mieszamy i czekamy aż drożdże zaczną pracować ). Wyrobione ciasto przykrywamy i odstawiamy na ok 30 minut. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy, smarujemy marmoladą i formujemy warkocz. Przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i posypujemy kruszonką. PIECZEMY ok 25 minut w ( 180°) g/d
We think you’ll love these