wędliny bez wędzenia

Collection by Alicja

37 
Pins
Karkówka z solanki Pork Chop Sauce, Kielbasa, Polish Recipes, Christmas Cooking, Charcuterie, Cake Recipes, Good Food, Food And Drink, Tasty

Karkówka z solanki

» Karkówka z solanki | i rozwiń swoje kulinarne umiejętności!

Gotowanie Storage And Organization storage boxes organization ideas Polish Recipes, Meat Recipes, Cooking Recipes, Bacon Sausage, Christmas Dishes, Appetisers, Special Recipes, Easy Cooking, Diy Food

Szyneczka gotowana-wyjątkowo krucha i soczysta

Rozkręciłam się z domowymi wędlinami na dobre-bo te które kupujemy ostatnio w sklepach to sama chemia.Więc ciągle coś robię i wypróbowuje nowe przepisy,i na pewno jeszcze powstanie wiele wędlin w mojej kuchni bo wychodzą znakomite-no i najważniejsze-wiem co w nich jest.... Przepis na tą szyneczkę dostałam od Anety Lipowskiej-dziękuję bardzo bo wyszła przepyszna. Polecam bo naprawdę warto,jest krucha,soczysta i doprawiona idealnie-spróbujcie sami taką zrobić Sposób przyrządzania domowej…

miesna konserwa, mieso w sloiku, miesiwo w sloikach, wieprzowina w sosie wlasnym, przetwory z miesa, sloiki z miesem Canned Meat, Kielbasa, Polish Recipes, Charcuterie, Pork Recipes, Pickles, Food To Make, Food And Drink, Yummy Food

Smaczna Pyza: Domowa konserwa. Mięsiwo w słoiku

Wspaniałe mięsko w sosie własnym bez żadnych sztucznych dodatków. Do kanapek albo do makaronu.

W mojej kuchni: Kąski mięsne z galaretką w słoiku wg Aleex Czech Recipes, Kielbasa, Polish Recipes, Pork Dishes, Appetisers, Charcuterie, Deli, Preserves, Catering

Kąski mięsne z galaretką w słoiku wg Aleex

Za mną cudowny weekend w Lublinie. Nieustająco darzę to miasto sentymentem od wielu, wielu lat. Tam studiowałam, tam studiowała moja córka, tam pracuje i tam mieszka. A dzięki temu ja mogę odbywać podróże sentymentalne – przynajmniej od czasu do czasu. W piątek wybrałam się na zwiedzanie Majdanka. Byłam tam wiele razy z młodzieżą, ostatni raz w kwietniu tego roku. Kiedy jednak wiosną zobaczyłam nową multimedialną ekspozycję, wiedziałam, że muszę tam wrócić, aby obejrzeć ją po swojemu i…

Wielkanocna+szynka+gotowana+przepis Pulled Pork Recipes, Beef Recipes, Cooking Recipes, Queens Food, Good Food, Yummy Food, Home Made Sausage, Polish Recipes, Special Recipes

Wielkanocna szynka gotowana

U nas w domu na wielkanocnym stole musi się znaleźć szynka gotowana. Dzisiaj podam Wam przepis na najlepszą moim zdaniem gotowaną szynkę, bardzo prosty przepis bez wcześniejszego peklowania. ...

W garach u Gosi: Mięsiwo w słoiku Canned Meat, Tasty, Yummy Food, Polish Recipes, Mason Jars, Food And Drink, Beef, Cooking, Canning Jars

Mięsiwo w słoiku

Kiedy mamy już dość kupnych wędlin z przyjemnością sięgamy po domowe przetwory. Wcześniej już przygotowywałam kiełbasę słoikową a tym razem jest to mięsiwo. Od kiełbasy różni się nieco przyprawami ale też wielkością kawałków mięsa w składzie. Smaczne, aromatyczne mięsko otoczone pyszną galaretką. Składniki: U mnie 6kg mięsa od łopatki wieprzowej ale może to być mięso mieszane ( łopatka, szynka, boczek surowy) = 16 słoiczków 500ml Na każdy kilogram mięsa po: 19g soli peklującej ( można…

karczek gotowany , baleron | Ugotuj sam Cold Cuts, Tasty, Yummy Food, Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Charcuterie, Sausage, Pork

karczek gotowany , baleron

karczek gotowany , baleron produkty: surowy karczek - ok 1 kg mięsa wieprzowego ,karkówki - 1/5 szklanki cukru na 1 kg mięsa ...

Tradycyjny baleron to wędlina wędzona. Dziś proponuję Wam jego wersję bez wędzenia. Przygotowana w ten sposób wędlina jest równie smac... Homemade Sausage Recipes, Meat Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, Delicious Deserts, Polish Recipes, Smoking Meat, International Recipes, Food Inspiration

Domowy "baleron" - bez wędzenia

Tradycyjny baleron to wędlina wędzona. Dziś proponuję Wam jego wersję bez wędzenia. Przygotowana w ten sposób wędlina jest równie smaczna, a wymaga od nas nieco mniej pracy i wysiłku. ;) Domowy "baleron" - bez wędzenia Składniki: ładny kawałek karczku - ok. 1,5-2 kg · 50 g soli peklowej · 10 ziaren pieprzu · 2 ząbki czosnku · łyżka suszonego rozmarynu · łyżka suszonego tymianku · 2 goździki · 1,5 l przegotowanej wystudzonej wody · łyżeczka cukru W moździerzu ucieramy sól, cukier, pieprz…