Aleksandra Nużka

Aleksandra Nużka

37
Followers
30
Following
Aleksandra Nużka
More ideas from Aleksandra
Ganache czyli polewa czekoladowa - gorzka czekolada co najmniej 70% 	-300 g, śmietanka kremówka 	-150 g, aromat (niekoniecznie) 	-kilka kropli. rozpuścić pokrojoną czekoladę na parze. Podgrzać śmietankę. Dokładnie wymieszać śmietankę z czekoladą i utrzeć drewnianą łyżką na gładką, lśniąca masę.Ewentualnie oddać aromat: likier lub kawę. Uwaga: z tej ilości składników otrzymamy polewę na duży tort.

Ganache czyli polewa czekoladowa - gorzka czekolada co najmniej 70% -300 g, śmietanka kremówka -150 g, aromat (niekoniecznie) -kilka kropli. rozpuścić pokrojoną czekoladę na parze. Podgrzać śmietankę. Dokładnie wymieszać śmietankę z czekoladą i utrzeć drewnianą łyżką na gładką, lśniąca masę.Ewentualnie oddać aromat: likier lub kawę. Uwaga: z tej ilości składników otrzymamy polewę na duży tort.

Krem paryski do ciast

Krem paryski do ciast

Pyszny makaron zapieczony z brokułami i kurczakiem pod kremowym sosem z ciągnącą się mozzarellą to idealne rozwiązanie na  obiad lub uroczys...

Pyszny makaron zapieczony z brokułami i kurczakiem pod kremowym sosem z ciągnącą się mozzarellą to idealne rozwiązanie na obiad lub uroczys...

To zdecydowanie jeden z moich ulubionych tortów. Myślę, że kompozycyjnie i smakowo w niczym nie ustępuje takiemu z cukierni. Jedzą i zachwalają go nawet osoby, które za tortami nie przepadają. Być może to zasługa kremu, który nie jest typowo tortowym, maślanym kremem, a lekką kremówką z mascarpon

To zdecydowanie jeden z moich ulubionych tortów. Myślę, że kompozycyjnie i smakowo w niczym nie ustępuje takiemu z cukierni. Jedzą i zachwalają go nawet osoby, które za tortami nie przepadają. Być może to zasługa kremu, który nie jest typowo tortowym, maślanym kremem, a lekką kremówką z mascarpon

Tort kawowo-chałwowy z wiśniami

Tort kawowo-chałwowy z wiśniami

Ruloniki z szynki parmeńskiej, gruszki i rukoli

Ruloniki z szynki parmeńskiej, gruszki i rukoli