Pinterest
search
Rozkręciłam się z domowymi wędlinami na dobre-bo te które kupujemy ostatnio w sklepach to sama chemia.Więc ciągle coś robię i wypróbo...

Rozkręciłam się z domowymi wędlinami na dobre-bo te które kupujemy ostatnio w sklepach to sama chemia.Więc ciągle coś robię i wypróbo...

A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)

A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)

Rewelacyjny schab gotowany

REWELACYJNY SCHAB GOTOWANY - W KUCHENNYM OKNIE

Smaczna Pyza: Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko parzona (homemade cold meats)

Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko parzona

Smaczna Pyza: Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko parzona (homemade cold meats)

Schab z pończochy, czyli przepis na domową wędlinę. Pyszna domowa wędlina, suszona, bez chemicznych dodatków. Suszona wędlina,

Schab z pończochy, czyli przepis na domową wędlinę. Pyszna domowa wędlina, suszona, bez chemicznych dodatków. Suszona wędlina,

Szynka której nie może zabraknąć na świątecznym stole. Jest bardzo dobra, prosta do zrobienia.Domowa jest o wiele lepsza niż kupna.      ...

Szynka której nie może zabraknąć na świątecznym stole. Jest bardzo dobra, prosta do zrobienia.Domowa jest o wiele lepsza niż kupna. ...

Domowa szynka gotowana

Domowa szynka gotowana

Dziś podam Wam jeszcze jeden pyszny przepis tym razem na kiełbasę.  Kiełbasa pyszna i polecam zrobić.   Kiełbasę robiłam w szynkowarze, dzię...

Dziś podam Wam jeszcze jeden pyszny przepis tym razem na kiełbasę. Kiełbasa pyszna i polecam zrobić. Kiełbasę robiłam w szynkowarze, dzię...

ŻYCIE OD KUCHNI: WĘDZONA KIEŁBASA DOMOWA

ŻYCIE OD KUCHNI: WĘDZONA KIEŁBASA DOMOWA

Pinterest
Search