Kolejny pyszny domowy wyrób. Tym razem, rolada z schabu nadziewana mięsem mielonym. Idealna jako dodatek do pieczywa ale na ciepło również j...

Kolejny pyszny domowy wyrób. Tym razem, rolada z schabu nadziewana mięsem mielonym. Idealna jako dodatek do pieczywa ale na ciepło również j...

Wielkanocna+szynka+gotowana+przepis

Wielkanocna+szynka+gotowana+przepis

Szynka z indyka z zielonym pieprzem z szynkowara

Szynka z indyka z zielonym pieprzem z szynkowara

A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)

A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)

Rozkręciłam się z domowymi wędlinami na dobre-bo te które kupujemy ostatnio w sklepach to sama chemia.Więc ciągle coś robię i wypróbo...

Rozkręciłam się z domowymi wędlinami na dobre-bo te które kupujemy ostatnio w sklepach to sama chemia.Więc ciągle coś robię i wypróbo...

Przepis na najlepszą domową drobiową kiełbasę, Domowa kiełbasa drobiowa jest smaczna i prawie nie zawiera tłuszczu w porównaniu ze sklepową.

Przepis na najlepszą domową drobiową kiełbasę, Domowa kiełbasa drobiowa jest smaczna i prawie nie zawiera tłuszczu w porównaniu ze sklepową.

Przepisy na schab w zalewie. Na myTaste.pl znajdziesz 293 przepisów na schab w zalewie oraz tysiące podobnych przepisów.

Przepisy na schab w zalewie. Na myTaste.pl znajdziesz 293 przepisów na schab w zalewie oraz tysiące podobnych przepisów.

Mięso w słoikach, przetwory - pasteryzacja

Mięso w słoikach, przetwory - pasteryzacja

Dopracowałam recepturę, biorąc pod uwagę szczeg lnie przyprawy, bo tak naprawdę ilość, gatunki i jakość mięsa niewiele się r żnią w moim wykonaniu. Biała kiełbasa...

Dopracowałam recepturę, biorąc pod uwagę szczeg lnie przyprawy, bo tak naprawdę ilość, gatunki i jakość mięsa niewiele się r żnią w moim wykonaniu. Biała kiełbasa...

Stare Gary: Kiełbasa krakowska domowa, parzona

Stare Gary: Kiełbasa krakowska domowa, parzona

Pinterest
Szukaj