Masa cukrowa - lukier plastyczny

Masa cukrowa jest podstawowym materiałem do dekoracji tortów w stylu angielskim. Używamy jej przede wszystkim do powlekania tortów. Tworzymy z niej wszelkiego rodzaju dekoracje, począwszy od drobnych elementów, topperów, kończąc na pokaźnych figurkach. Masa cukrowa jest inaczej zwana lukrem plastycznym i ta nazwa mówi sama za siebie. Plastyczność i uniwersalność tego materiału jest jego największą zaletą.

6 Pins

· Last updated 4mo

Curated by

Akademia Tortu

a poster with a tree in the middle and an image of a woman's head

Fondant

Cake

Cake Decorating Techniques

Modeling Chocolate

Jadalne drzewo z masy cukrowej

Jak zrobić drzewo z masy cukrowej? W tym tutorialu Angelika Chwyć pokaże jak przygotować drzewo z masy cukrowej w 2 odsłonach! Krok po kroku!

0:09

This may contain: a hand holding up a purple and gold fish scale

Fondant Cake

Mieniąca się masa cukrowa na tort z syrenką…

four different types of cakes with the words tort pod mase cukrowaa

Jaki tynk pod masę cukrową - Akademia Tortu | Magda Kubiś

Masa cukrowa, która będzie nałożona na tort wymaga solidnej podstawy i fundamentów. Powierzchnia na którą będziemy ją nakładać musi być gładka niczym tynk do tortów, aby nałożoną na nią masę cukrową można było idealnie wygładzić.