When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

przetwory

Collection by Anna Jażewicz • Last updated 2 days ago

86 
Pins
Anna Jażewicz
  Canning Recipes, Soup Recipes, Healthy Recipes, Feta Salad, Kitchen Helper, Polish Recipes, Polish Food, Natural Vitamins, Fermented Foods

Botwinka pasteryzowana z koperkiem na zimę

Oto moja druga wersja pasteryzacji botwinki na zimę. Tym razem dodałam koperku i czosnku, dzięki temu botwinka będzie miała aromatyczny smak. Składniki: 4 duże pęczki botwinki 1 wiązka koperku po 1 ząbku czosnku na słoik Zalewa (na 1 litr wody)*: 1 litr wody 1 płaska łyżka soli 1 łyżka cukru 2 łyżki octu Sposób wykonania: 1. Botwinkę przebrać, zostawić tylko zdrowe nieuszkodzone liście. Dobrze wypłukać. 2. Liście pokroić w paski, a obrane buraczki zetrzeć na tarce jarzynowej. 3. W słoikach…

  Irish Cream, Food Pictures, Preserves, Love Food, Ale, Food Porn, Spices, Food And Drink, Homemade

Wiśnie z czekoladą i pieprzem

3 kg wiśni 1 kg drobnego cukru 60g gorzkiej czekolady 1,5 łyżeczki czarnego, grubo mielonego pierzu Wiśnie umyłam i wydrylowałam, wrzuciłam do garnka, zasypałam cukrem i na małym gazie ok pięciu godzin, bez przykrycia, wiśnie przerabiałam na dżem od czasu do czasu mieszając. Ważne by owoce nie rozpadły się całkowicie. Pod koniec piątej godziny dodałam czekoladę i pierz. Wyparzyłam małe słoiczki, przełożyłam w nie wiśnie i pasteryzowałam ok 10 minut.

  Meals In A Jar, Kimchi, Preserves, Mason Jars, Good Food, Food And Drink, Veggies, Healthy Eating, Healthy Recipes

Kiszona marchewka tarta

Prosty przepis na kiszoną marchewkę wymyślił kolega Maciek z Krakowa. Po krótkich „warsztatach”, podczas których nastawiliśmy kwas z buraków i selerów, rozpoczął własne eksperymenty. „Do tej marchewki celowo nie dodałem żadnych przypraw - chciałem poczuć po prostu smak kiszonki.” - powiedział. W przeciwieństwie do marchewki po tatarsku, jest to kiszonka zalewana, a nie ubijana. Przygotowanie jest szybkie i proste. Składniki (na litrowy słój): kilka marchewek, woda, sól kamienna. Wykonanie…

  Cookie Recipes, Snack Recipes, Healthy Recipes, Sprout Recipes, Party Snacks, Finger Foods, Love Food, Food Pictures, Food Porn

Paluszki serowe z ziołami i czarnuszką | KuchniaWeDwoje.pl - Prosty i sprawdzony przepis.

Paluszki serowe z ziołami i czarnuszką to słona przekąska na imprezę lub spotkanie z przyjaciółmi. Paluszki są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu.

  Gluten Free Recipes, Healthy Recipes, Polish Recipes, Cornbread, Sweet Potato, Food To Make, Good Food, Spices, Food And Drink

Domowe kostki rosołowe (5 składników) - Wilkuchnia

Kostki rosołowe są genialnym ułatwieniem w każdej kuchni – w kilka sekund tworzą aromatyczny wywar, który może być bazą do zupy, sosu,…

  Coconut Curry Soup, Pickles, Vegetarian, Jar, Canning, Fruit, Drinks, Menu, Food

Smaczna Pyza: Jabłka kiszone z miodem i przyprawami korzennymi

Kiszone jabłka to bardzo smaczny, zapomniany specjał kuchni staropolskiej i wschodniej. Świetny dodatek do mięs, wędlin i wielu potraw.

  Starters, Preserves, Mason Jars, Food And Drink, Homemade, Canning, Vegetables, Drinks, Healthy

Kiszone warzywa na zdrowe jelita- naturalne probiotyki!

Nie wiem czy jest jakaś lepsza metoda na dostarczenie sobie zdrowych bakterii, poprawienie pracy jelit i lepsze samopoczucie niż regularne jedzenie własnych kiszonek:-))) Własne kiszonki smakują lepiej niż kupowane, są super zdrowe, mają dużo witaminy C i wiele innych cennych składników. W Polsce najbardziej popularna jest kapusta kiszona (tu jest mój przepis) i ogórki kiszone, ale możemy przecież kisić większość warzyw i są one naprawdę pyszne! W mojej kuchni jest zawsze jakaś kiszona…

  Mason Jars, Food And Drink, Healthy Recipes, Drinks, Cooking, Breads, Kitchen, Gastronomia, Diet

Kiszone buraki - zdrowe kiszonki !!!

Blog całkowicie naturalny. Recenzje kosmetyków, porady dla zdrowia i urody.

  Fresh Rolls, Pickles, Cucumber, Kimchi, Veggies, Herbs, Ethnic Recipes, Food, Chef Recipes

Przestań wydawać na suplementy! 7 przepisów na super kiszonki i zakwasy

Nie ma nic lepszego na końską odporność, która jest tak ważna w dobie pandemii. Kiszonki to totalny strzał w dziesiątkę. Mamy łatwe przepisy, które szybko przygotujesz zupełnie sam!

  Fruits And Veggies, Vegetables, Superfood, Bon Appetit, Finger Foods, Aloe Vera, Preserves, Healthy Living, Food And Drink

Domowa apteczka: syrop z pigwy robiony na zimno - wspomagający odporność dodatek do herbaty i deserów • DayliCooking|Małgorzata Kijowska

Zbliża się własnie najlepsza pora na zbieranie pigwy. Dopiero po pierwszych przymrozkach pigwa jest najlepsza…

  Healthy Dishes, Healthy Drinks, Healthy Recipes, Smoothie Drinks, Smoothies, Keto Diet For Beginners, Fruit Recipes, Winter Food, Diy Food

Sok na zimę z dyni, jabłek i marchewki

Przecierowe soki z owoców są bardzo zdrowe i pełne witamin. Jakoś tak kojarzą się na ogół ze sklepowym sokiem Kubuś, choć mnie bardziej z sokiem BoboFrut. Taki sok można z powodzeniem zrobić w domu, spasteryzować i cieszyć się smakiem jesiennych owoców i warzyw kiedy przyjdzie sroga zima. A co najważniejsze wcale nie trzeba dodawać do niego cukru, co często zdarza się w przypadku soków sklepowych. Do przygotowania soku wybrałam owoce i warzywa z własnego ogródka (oprócz cytryny), co dla mnie…

  Sweet And Low, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Superfood, Preserves, Nom Nom, Spices, Food And Drink, Vegetarian

Sos dyniowo-cebulowy do słoików na zimę - Dorota Smakuje

Kiedyś często robiłam marynowaną dynię na zimę, bo jest pyszna. Ostatnio jednak, odkąd je razem z nami nasza mała córeczka, zrezygnowałam z przetworów z dodatkiem octu. Zrobiłam dżem z dyni, ale brakowało mi też czegoś wytrawnego. Wymyśliłam taki sos i jest to dla mnie strzał w 10! Mam już wiele pomysłów jak go potem wykorzystam. Będzie znakomitą bazą do sosu na pizzę, do makaronów, ryżu, do potrawek mięsnych czy nawet jako sos do przystawek. Starałam się go przygotować w neutralny sposób…