Chlebek piwny, z serowo-musztardowym nadzieniem
Na co dobry taki wypiek? Na grilla, imprezę, ku uciesze nie tylko męskiej części grona. Ciekawa opcja dla podania zwykłego pieczywa, bo...
SŁODKA BUŁKA DROŻDŻOWA wg przepisu Benki :)
Oryginalny przepis znajduje się tu-klik a ja sobie go pożyczyłam, ale zrobiłam to na zawsze, bo przepis REWELACJA! Tonie tylko moje zdanie ale wielu osób które skorzystały z przepisu. Bułki wychodzą dwie, wielkie, aż nie wierzyłam na początku, że takiej ilości ciasta (wydawało mi się mało) ma wyjść aż dwie sztuki :) Wyszły, łatwo się robi, długo zachowują świeżość a przede wszystkim są pyszne. Przepis lekko zmieniłam, a kruszonkę zrobiłam po swojemu. SKŁADNIKI 6 szklanek mąki pszennej 4…
Bułeczki japońskie Hokkaido (mleczne, maślane)
Japońskie bułeczki Hokkaido to mleczne bułeczki maślane, idealne na śniadanie i jako przysmak dla dzieci. Puszyste, mięciutkie, domowe bułki pszenne długo zachowują świeżość i są proste w przygotowaniu.
Bułeczki czosnkowo-serowe
Przepis na te bułeczki wypatrzyłam na blogu Gotuj z prezesem. Przyznam, że pomysł wydał mi się ciekawy i wart wypróbowania. Sama nie wpadłabym na to, by dodać do masła czosnkowego również serek topiony. Muszę powiedzieć,
Rogaliki serowe ze śliwkami i cynamonem - Oryginalny smak
Dzisiaj ekspresowe rogaliki serowe ze śliwkami i cynamonem na podwieczorek lub słodkie śniadanie. Przepyszne, mięciutkie i szybko znikają 😉 Robię je z tego przepisu od lat i zawsze wychodzą. Ciasto jest elastyczne i łatwo się wycina. Można nadziewać je dżemem, powidłami, czekoladą lub owocami. Niezależnie od nadzienia, będą pyszne. Bardzo polecam! Składniki: Ciasto: 250 g […]
Puszyste drożdżowe bułeczki
Puszyste bułki
Bardzo dobre drożdżówki z serem - niebo na talerzu
Bardzo dobre drożdżówki z serem, miękkie, puszyste, maślane, pięknie pachnące , drożdżówki idealne do kawy, herbaty i mleka.
Chlebek piwny, z serowo-musztardowym nadzieniem
Na co dobry taki wypiek? Na grilla, imprezę, ku uciesze nie tylko męskiej części grona. Ciekawa opcja dla podania zwykłego pieczywa, bo...
Chleb z zakwasem z ogórków
Pyszny pszenny chleb domowy, upieczony z zakwasem po ogórkach. Polecam wypiekanie domowego pieczywa, na pewno się uda i będzie smakować. Na 1kg mąki-może być mieszana pół na pół 650 i 1850- potrzebujemy: a) zaczyn robimy z pół kostki 50g drożdży, łyżki cukru, pół szkl. ciepłej wody, łyżki mąki b) ciasto 1kg przesianej mąki, 1 łyżka soli, 3-4 łyżki oleju, ~2 szkl. soku z ogórków ... ...gdy po 10-15 min. zaczyn wyrośnie, wsypujemy przesianą mąkę i sól. Potem dodajemy olej , sok z ogórków i…
ROGALIKI DROŻDŻOWE NAJLEPSZE
Spośród licznych przepisów na rogaliki drożdżowe, jakie wypróbowałam, ten jest zdecydowanie najlepszy. Rogaliki zawsze wychodzą d...
Bułki do hamburgerów
Dzisiaj podaję przepis na fantastyczne, mięciutkie domowe bułki do hamburgerów. Jeśli raz je upieczecie nie będziecie już chcieli kupnych ...
Chleb żytni razowy z ziarnami słonecznika
Pasją pieczenia chleba zaraziłam już parę koleżanek w pracy. Dostały ode mnie zakwas i pieką chlebki :) Ja sama wciągnęłam się na maksa i jak przychodzi weekend, to piekę kilka różnych bochenków i bułeczek, co starcza nam na prawie cały tydzień. Ogromną zaletą wszelakiego domowego pieczywa, jest to, że zachowuje swoją świeżość przez długi czas, a o smaku nie będę wspominać, bo to rzecz oczywista :) Nawet mój mąż ostatnio mi powiedział „Kochanie nawet nie wiesz, jak mi jest miło, kiedy rano o…
Pyszne drożdżówki z budyniem
Składniki: (szklanka 250 ml, z podanej porcji wyszło 12 sztuk) Rozczyn: Drożdże świeże 50 g Mleko 1/4 szklanki Cukier łyżeczka Mąka pszenna łyżka Ciasto: Mąka pszenna 500 g Żółtka 3 Masło 100 g Cukier 1/4 szklanki Mleko 3/4 szklanki Dodatkowo: ugotowany budyń bez cukru do nadziewania( ugotowałam budyń wg instrukcji na opakowaniu i posłodziłam wg uznania, odstawiamy do przestudzenia, kruszonka ( 25 g masła, 25 g cukru, 50 g mąki - zagniatamy na kruszonkę i wstawiamy do lodówki na 30 minut)…
Chleb żytni razowy na drożdżach ze słonecznikiem i pestkami dyni
chleb żytni, chleb z pestkami słonecznika, chleb z pestkami dyni, chleb na drożdżach
Maślana bułka Brioche - Justyna Dragan
Na tych bułeczkach nigdy się nie zawiodłam! Piekłam je już 3 razy i za każdym są idealne! Co mam na myśli pisząc „idealne”?? Przede wszystkim…
Chleb kukurydziany
Chleb kukurydziany na poolish, czyli polskim rozczynie drożdżowym (według Hamelmana), upiekłam podczas wspólnego, międzyblogowego listopadowego wypiekania. Chleb jest nieskomplikowany i bardzo ładnie wyrasta, a wnętrze ma przyjemnie puszyste i lekko żółtawe za sprawą dodatku mąki kukurydzianej. Pieczywo bardzo posmakowało dzieciom i nie narzekały, że znowu muszą jeść "czarny chleb" jak zwykły mawiać o pszenno-żytnich wypiekach:) Składniki na zaczyn "poolish": 125 g mąki pszennej TYP 550…