Sałatka gyros na zimę - Katarzyna Rzepecka
Sałatka gyros na zimę – czyli pyszny smak lata zamknięty w słoiczku razem z przyprawą gyros. Lekko pikantnie, lekko słodko, różnorodnie. Do obiadu na zimowe dni, kiedy w sklepach warzywa nie smakują tak jak teraz. Co znajdziemy w środku oprócz zalewy z przyprawą gyros? Oczywiście […]
Pasta z pieczonej papryki i fety
Grecka pasta z pieczonej, czerwonej papryki i sera feta. Pasta w smaku jest lekko pikantna i dobrze pasuje do pieczywa.
Najprostsza pasta słonecznikowa
Pasta z cukinii do chleba - UgotujmyTo.pl
Dzisiaj zapraszam na bezmięsne smarowidło do chleba...
Ostry sos chili jak od "chińczyka". Sos słodko-kwaśny - niebo na talerzu
Sos chili, słodko - kwaśny, gęsty, przeźroczysty, znany z azjatyckich barów i restauracji. Tańsza i znacznie zdrowsza wersja sklepowego produktu.
Adżika - przepis od Niny z Moskwy
"Adżika - przepis od Niny z Moskwy" tak nazwany przepis kiedyś znalazłam na luźnej kartce w książce kucharskiej. Ten sos robię od lat, bo moja rodzina go uwielbia. Można go podawać prawie do wszystkiego wędlin, kanapek czy jako dodatek do sosów. My często go używamy zamiast ketchupu
Zakwas na żur - niezawodny i jego właściwości zdrowotne
zakwas na żur
KONSERWOWE UDKA W GALARECIE + FILMIK
Blog kulinarny tworzony z pasją. Gotuje bloguje i Vloguje, jestem aktywną osobą. Zapraszam na mojego gloga i KUCHNIĘ MARIOLI na YouTubie.
Sos barbecue (sos BBQ) - Filozofia Smaku
Czas przygotowania: 30 minut
Dżem dyniowo - pomarańczowy z przyprawami bez cukru - Na pół słodko
Lubię jeść wartościowe i zdrowo-słodkie przetwory i lubię je też robić. Oczywiście można wiele fajnych dżemów kupić, ale jednak samodzielnie przygotowany jest gwarantem jakości i smaku. Nawet te bez cukru, których jest już sporo na rynku nie maja takiego smaku jak te domowe – stąd mój dzisiejszy przepis na dżem dyniowo – pomarańczowy bez cukru. … Czytaj dalej Dżem dyniowo – pomarańczowy z przyprawami bez cukru →
Ogórki z selerem, pycha. - Kuchnia pokoleń
Zrób to sam. Domowa przyprawa warzywna
Dzisiaj podam Wam przepis na domową przyprawę z suszonych warzyw i ziół. To taka domowa vegeta, kucharek czy jarzynka - pod taką nazwą znajdziecie coś podobnego w sklepach. Moja jest jednak dużo smaczniejsza i nie zawiera niczego dziwnego. Jest w niej trochę soli, ale tylko trochę i w celu konserwacji a poza tym jest zrobiona z naturalnych składników, które są ogólnie dostępne.Przygotowując własną mieszankę przyprawową proporcje można modyfikować wedle własnego smaku i gustu. Można dodać…
Cytrusowy syrop z kwiatów czarnego bzu
Kwiaty czarnego bzu mają wiele właściwości leczniczych. To przede wszystkim doskonały lek na przeziębienie. Kwiaty czarnego bzu działają napotnie i antywirusowo, chronią drogi oddechowe i wzmacniają naszą odporność. Syrop z tych kwiatów to prawdziwy leczniczy eliksir, którego nie może zabraknąć w naszej spiżarni. Kwiaty czarnego bzu zbieramy w czerwcu. Z przepisu wyszło mi 7 słoiczków po 330ml. SKŁADNIKI: 50 sztuk kwiatów czarnego bzu (baldachów), 2 litry wody, 1 kilogram cukru, 2 cytryny, 2…
Nutella dyniowa
Kolejna odsłona zdrowszej wersji czekoladowego kremu na bazie dyni. Mój syn z zadowoleniem stwierdził, że smakuje jak prawdziwa nutella. Składniki 1 kg pure z dyni pieczonej 250 g cukru 2 cukry wan…
Antypasti - papryczki nadziewane
Idealne na imprezy i do podjadania do filmu, z bagietką. Dość pracochłonne, ale opłaca się, gdyż kupne papryczki faszerowane serkami są nieziemsko drogie i nie tak dobre jak domowe. Kilka słów o wyborze papryki. Ideałem byłaby papryka czereśniowa, małe okragłe papryczki nadziewa się idealnie. Dobra też jest papryka chili, ale łagodna. Ja wybrałam chili ostrą i niestety nie wszyscy są w stanie ją jeść, nie pocąc sie na nosie :) Składniki:15-18 sporych papryczek chili ( najmniejsze miały 7…
Pasztet do smarowania według Taty
Pasztet do smarowania według Taty, ten przepis od lat gości w naszym domu