przepis z 2,5 kg mięsa   Surowiec:  - chude mięso wieprzowe z szynek, łopatek, biodrówki 2 kg  - tłuste mięso wieprzowe boczek 0,5kg  - s...

przepis z 2,5 kg mięsa Surowiec: - chude mięso wieprzowe z szynek, łopatek, biodrówki 2 kg - tłuste mięso wieprzowe boczek 0,5kg - s...

Szynka peklowana pieczona w niskiej temperaturze

Stare Gary: Szynka peklowana pieczona w niskiej temperaturze

A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)

A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)

Izioni pyszne smaki: Domowa kiełbasa jałowcowo-czosnkowa

Izioni pyszne smaki: Domowa kiełbasa jałowcowo-czosnkowa

Wędzonka w słoiku – mój obecny faworyt ! | wyroby-domowe wg Miro

Wędzonka w słoiku – mój obecny faworyt ! | wyroby-domowe wg Miro

Takie mięso w słoiku robiło się w czasach, kiedy dostęp do lodówek i zamrażarek był ograniczony, a częste wyłączanie prądu sprawiało, że był to ...

Mięso w słoiku - przepis na mięso w słoiku od UgotujmyTo.

Domowa wędlina indycza       Nie ma lepszej wędliny niż domowa.  Pyszna i do tego zdrowa.      Składniki : Udziec z indyka bez kości , bez ...

Domowa wędlina indycza Nie ma lepszej wędliny niż domowa. Pyszna i do tego zdrowa. Składniki : Udziec z indyka bez kości , bez ...

Rolada z mięsa mielonego z farszem jajecznym

Rolada z mięsa mielonego z farszem jajecznym

Polish Recipes, Polish Cuisine, Polish Food, Czech Recipes, Opera, Interesting Recipes, Healthy Food, Pork Recipes, Poultry

Rolada ze schabu ze szpinakiem - bardzo dobry pomysł na świąteczny lub codzienny obiad oraz na zimno - zdrowa, domowa wędlina do kanapek.

Rolada ze schabu ze szpinakiem - bardzo dobry pomysł na świąteczny lub codzienny obiad oraz na zimno - zdrowa, domowa wędlina do kanapek.

Pinterest
Search