* * * Kilka dni temu zadzwoniła do mnie Pani z redakcji ,,Pytanie na Śniadanie" z zapytaniem czy nie miałabym ochoty zaprezentować widzom swojego sposobu na domowe knedle. Knedle uwielbiam! A że sezon akurat, to idealna okazja!  Bez wahania się zgodziłam. Dopiero po odłożeniu słuchawki dotarło do mnie, że odbędzie się to na żywo … daleko od mojego zakątka kuchennego, …

Domowe knedle śliwkowe z ricottą polane palonym masłem z cynamonem

* * * Listopadowe dni są szczególnie uciążliwe – słońca już dawno nie było, mżawka i ponuro z samego rana. Mrozu też nie ma, więc o zaziębienie nie trudno. Do przedszkola chodzimy w kratkę, w związku z tym Hania nadzoruje mój każdy krok. Dzisiejszy wypiek, to efekt naszych wspólnych godzin spędzonych w kuchni – trochę z …

Ciasto francuskie z białą czekoladą i migdałami - Make Cooking Easier

Skład: 400 g mąki pszennej 150 ml ciepłego mleka 30 g świeżych drożdży 40 ml oleju roślinnego 2 jajka 60 g cukru 80 g masła wierzch: ok. 250 g sera twarogowego (najlepiej ze Strzałkowa) 2 gałązki rabarbaru 3-4 łyżki brązowego cukru Umyty i obrany rabarbar kroimy w paski (patrz na zdjęciu) o długości ok. 3 …

Skład: 400 g mąki pszennej 150 ml ciepłego mleka 30 g świeżych drożdży 40 ml oleju roślinnego 2 jajka 60 g cukru 80 g masła wierzch: ok. 250 g sera twarogowego (najlepiej ze Strzałkowa) 2 gałązki rabarbaru 3-4 łyżki brązowego cukru Umyty i obrany rabarbar kroimy w paski (patrz na zdjęciu) o długości ok. 3 …

W przypadku cyklu przepisów poświęconych dla studentów – będzie krótko i treściwie. Garam Masala to jedna z moich ulubionych mieszanek przypraw, które można dodać praktycznie do wszystkiego –  do pieczonych warzyw z patelni, ryżu, ryb lub mięsa. To połączenie mielonej kolendry, chili, kuminu, curry, kopru włoskiego, pieprzu czarnego i kardamonu. Wystarczy szczypta, a nawet najzwyklejsza cukinia …

Smażone patisony z Garam Masala - Make Cooking Easier

*  * * O tej porze roku nic tak dobrze nie rozgrzewa jak gar domowej zupy. To jest jeden z tych przepisów co praktycznie ,,sam się robi”. Bez problemu możecie zmodyfikować jej skład, a także – w razie potrzeby – przyrządzić większą ilość. Teraz mogę ze spokojem wyglądać przez okno i patrzeć na spadające płatki …

Rozgrzewająca zupa z soczewicy z imbirem, jarmużem i innymi wspaniałościami

Skład: 5 jajek 8 łyżek cukru 5 łyżek mąki pszennej (wersja bezglutenowa: mąką ryżowa) garść mrożonych owoców (jagody, maliny, borówki lub truskawki) do smażenia: 2 łyżki masła do posypania: cukier puder do podania: jogurt grecki lub lody waniliowe A oto jak to zrobić: Żółtka ubijamy z cukrem na puszysty kogel mogel, a białka na sztywną pianę. …

Puszysty omlet z owocami leśnymi (Make Cooking Easier)

*  *  * Przypominam sobie, jak kiedyś na urodziny dostałam od mojego ulubionego wuja, złotą kankę wypełnioną malutkimi czekoladkami. Były pięknie zapakowane w kolorowym papierze, który po rozpakowaniu chowałam na pamiątkę pomiędzy strony pamiętnika – mini arcydzieła, których mocno pilnowałam. Każdy kawałek tej czekoladki był dla mnie czymś szczególnym, a smak pozostawał przez kolejne lata w pamięci. Może dlatego …

Tarta czekoladowa z karmelizowanymi orzechami z miodem - Make Cooking Easier

Skład: 5 ogórków gruntowych 2 ugotowane jajka 2-3 średnie peczki botwinki 1 pęczek szczypiroku 1 pęczek koperku 5-6 rzodkiewek 1 papryczka chilli 2 starte ząbki czosnku 1 duży jogurt grecki 1 duży kefir 3 łyżki oliwy sok z cytryny sól i pieprz A oto jak to zrobić: 1. Botwinkę (liście i małe buraczki) kroimy na …

Skład: 5 ogórków gruntowych 2 ugotowane jajka 2-3 średnie peczki botwinki 1 pęczek szczypiroku 1 pęczek koperku 5-6 rzodkiewek 1 papryczka chilli 2 starte ząbki czosnku 1 duży jogurt grecki 1 duży kefir 3 łyżki oliwy sok z cytryny sól i pieprz A oto jak to zrobić: 1. Botwinkę (liście i małe buraczki) kroimy na …

<p>Skład: 500 g mąki 220 g cukru 2 jajka 500 g jogurtu naturalnego 150 ml oleju roślinnego 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej starta skórka z 1 dużej limonki  sok na wierzch ciasta: 2-3 duże gruszki   posypka Karmel i Wanilia (KOTANYI) A oto jak to zrobić: 1. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy sok […]</p>

<p>Skład: 500 g mąki 220 g cukru 2 jajka 500 g jogurtu naturalnego 150 ml oleju roślinnego 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej starta skórka z 1 dużej limonki sok na wierzch ciasta: 2-3 duże gruszki posypka Karmel i Wanilia (KOTANYI) A oto jak to zrobić: 1. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy sok […]</p>

Francuskie ze szpinakiem Skład: (przepis na ok. 8 sztuk) 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego (wytrawne) 250 g świeżego szpinaku 250 g ugotowanych i obranych ziemniaków ok. 120 g sera feta 4 ząbki czosnku (lub więcej – wg uznania) 1 duża cebula 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1 łyżka świeżo zmielonego pieprzu   1 łyżka kminku 1 pęczek świeżej pietruszki […]</p>

Co możemy przygotować z ciasta francuskiego na piknik? - Make Cooking Easier

Pinterest
Search