zima

Kuchnia Kierowcy - Masz dość jedzenia w barach, bądź jedzenia ADR-ów? Chciałbyś w trasie zjeść coś domowego, a nie wiesz, w jaki sposób zabrać się za to? Nic prostszego!

Dzisiaj zapraszam na bardzo prostą i smaczną surówkę, pełną witamin. Surówka z kapusty pekińskiej z dodatkiem marchewki, jabłka, świeżego ogórka, pod…

Syrop z rabarbaru Składniki : 1 kg rabarbaru, 600g cukru, 500ml wody, sok z 1 cytryny. Przygotowanie : Rabarbar umyj...

Mój mąż bardzo ją lubi i co roku zimą prosi abym zrobiła. Sezon na pigwy mamy zimą. Konfitura z pigwy składniki 1kg pigwy 1kg cukru 1szklanka wody 7 goździków łyżeczka soku z cytryny Pigwę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Zasypujemy cukrem i zostawiamy na kilka godzin. Jeśli pigwa nie puści soku dodajemy szklankę wody. Dodajemy goździki i gotujemy na średnim ogniu. Gdy pigwa nabierze koloru (po ok 1 godzinie gotowania) dodajemy sok z cytryny i gotujemy jeszcze 15 minut.

W smaku delikatna, nie za ostra, lekko słodka, idealna. Pasuje do wielu dań, ja lubię też podgryzać do kanapki :) Najbardziej smaku...

Ten sos powstał na bazie domowych śliwkowych powideł. Sos śliwkowy jest doskonałym dodatkiem do mięsa drobiowego, wieprzowego, czy wołowiny. SKŁADNIKI: 1 szkl. powideł śliwkowych, 6 łyżek cukru, 2 łyżki octu winnego, 4 łyżki sosu sojowego, 3 łyżki wody PRZYGOTOWANIE: Do … Czytaj dalej →

Zimowa duszona marchewka słoikowa , to pyszny dodatek , przystawka obiadowa , która uratuje nas kiedy brak czasu i zbawi , kiedy nadmiar marchwi w ogrodzie

Nutella ze śliwek

Szynka z galaretką w słoiczku.

dżem dyniowo-jabłkowy, dżem dyniowy, dżem jabłkowy, dżem z dyni, przetwory z dyni, przetwory dyniowe, domowy dżem z dyni, przepisy z dyni

"Gdy zobaczyłam przepis na dżem z cukinii na blogu Zjem to, wiedziałam, że będzie to dobry sposób na zagospodarowanie nadwyżek tego warzywa. No, i nie pomyliłam się. Dżem (a raczej galaretka) wyszedł super! Mąż nie mógł uwierzyć, że to z cukinii. Może tylko, robiąc go następnym razem (a z pewnością będzie następny), zmniejszę ilość cukru, a zwiększę ilość soku z cytryny. Może też poeksperymentuję z różnymi smakami i kolorami galaretek. " Składniki (niewielkie zmiany w stosunku do oryginału)…

mojprzepisna | Dynia na zimę Ostatnia sobota upłynęła nam pod znakiem DYNI. Kupiliśmy 4* dorodne sztuki i jak co roku, przerabialiśmy je na przetwory. Kupiliśmy 4 różne rodzaje żeby mieć rozeznanie, jakie są najsmaczniejsze. Moja subiektywna ocena, wygląda tak: Francuska, bo ma mało... #dynia

Oczywiście nie robiłam dyni teraz (chociaż mogę ją dostać bez problemu i naprawdę pyszną w smaku), ale jakoś nie złożyło się wcześniej, żeby ją opublikować. Robię to teraz, a jeśli ktoś nigdy takiej nie próbował, a znajdzie dynię w sklepie, niech kupi i zamarynuje zgodnie z tym przepisem. Jest rewelacyjny, a przy tym niezwykle prosty. Dostałam go na początku sierpnia od Oli (niezawodna dziewczyna!), sama nigdy wcześniej ani takiej nie jadłam, ani nie robiłam. Nawet nie wiecie, jak żałuję; z…

PIGWA DO HERBATY - Składniki: 2 kg pigwy 2 kg cukru Sposób przygotowania: Owoce…

2 małe dynie 3 pomarańcze 4 czerwone grejpfruty 250g cukru żelującego 500 g cukru

W tym roku był prawdziwy wysyp śliwek. Jedliśmy i same, i w ciastach, i w tartach, a i tak jeszcze sporo zostało. Zamknęłam je w słoikach na zimę. Śliwki pasteryzowane bez cukru w słoikach (twistach) Przygotować nieuszkodzone, czyste i suche słoiki i wieczka uprzednio wyprażone w piekarniku lub wygotowane. Śliwki umyć, osączyć, naciąć i usunąć pestki. Owoce ułożyć ciasno w słoikach prawie po brzegi. Na słoje nałożyć wygotowane suche nakrętki i lekko je przykręcić, ale nie dokręcać aby w…