Galeria - moje przepisy

Collection by Anna Bilska

33 
Pins
Omlet z szynką i płatkami owsianymi Spinach, Cabbage, Clean Eating, Vegetables, Blog, Clean Meals, Eat Healthy, Healthy Eating, Veggies

Omlet z szynką i płatkami owsianymi

Składniki: - 2 jajka - 2 plasterki szynki - 1 mała garść płatków owsianych - 1 łyżeczka oregano - 1 mała garść rukoli - sól - świeżo zmielony pieprz - olej lub oliwa Przygotowanie: 1. Wbijamy jajka do miski. Następnie należy rozbełtać jajka za pomocą widelca. Solimy i pieprzymy. 2. Kroimy szynkę w kostkę. 3. Do masy jajecznej dodajemy: szynkę, płatki owsiane i oregano. Dokładnie mieszamy. 4. Na rozgrzaną patelnię z tłuszczem wlewamy masę jajeczną. Omlet smażymy do momentu aż się zarumieni…

W siódmym niebie - blog kulinarny: Sałatka z makaronem z sosem jogurtowo-musztardowym... Serving Bowls, Grains, Rice, Tableware, Kitchen, Blog, Cucina, Dinnerware, Cooking

Sałatka z makaronem z sosem jogurtowo-musztardowym

Dzisiejszy przepis jest świetną propozycją na sałatkę, którą można wykonać na rodzinne przyjęcie bądź domówkę w kręgu znajomych. Sałatka jest kolorowa, zdrowa i bardzo smaczna :) Składniki: - 250g makaronu, np. świderki - 1 duży gęsty jogurt - 2 pomidory - 2 surowe ogórki - 2 papryki - pół opakowania roszponki - 1 opakowanie kiełków - 3-4 łyżki musztardy - świeży tymianek - suszone oregano - suszona czubryca - czosnek niedźwiedzi - sól - świeżo zmielony pieprz Przygotowanie: 1. Gotujemy…

W siódmym niebie - blog kulinarny: Risotto&kaszotto z kurczakiem i warzywami Risotto, Cauliflower, Grains, Vegetables, Food, Head Of Cauliflower, Veggies, Essen, Vegetable Recipes

Risotto&kaszotto z kurczakiem i warzywami

Składniki: przepis dla 2 os. - 1 pierś z kurczaka lub indyka - 100 g kompozycji ryżu i kasz Monini „Rice&MORE” – Ziarna starożytne - pół małego opak. pomidorków koktajlowych - 3 marchewki średniej wielkości - pół czerwonej papryki - kilka gałązek świeżego tymianku - 2 ząbki czosnku - 1 łyżeczka przyprawy: „Przyprawa do ryżu” firmy Dary Natury (w skład przyprawy wchodzi: kurkuma, płatki nagietka, szafran, kwiat kocanki, skórka pomarańczy, cynamon) - sól - pieprz - olej rzepakowy - 1, 5…

W siódmym niebie - blog kulinarny: Rozgrzewający napój Mason Jars, Mugs, Tableware, Blog, Dinnerware, Cups, Mug, Dishes, Mason Jar

Rozgrzewający napój

Moim sposobem na wielki mróz, który obecnie panuje, jest picie rozgrzewających herbat. Moja wersja składa się z: dużej ilości imbiru, cytryny, pomarańczy, malin z dodatkiem: miodu, cynamonu i kurkumy. Można też dodać kilka goździków. Taki napój pijemy kilka razy dziennie. Nie dość, że wspaniale rozgrzewa, to jeszcze dodaje zdrowia i pobudza odporność do pracy! Składniki: - szklanka herbaty - kilka plasterków imbiru - 1 plasterek cytryny + wyciśnięty sok - 1 plasterek pomarańczy + wyciśnięty…

W siódmym niebie - blog kulinarny: Moje guacamole Guacamole, Hummus, Dip, Ethnic Recipes, Blog, Gravy

Moje guacamole

Guacamole to meksykański dip, który idealnie pasuje do kukurydzianych chipsów – nachosów. Głównym składnikiem sosu jest awokado i to dzięki niemu dip uzyskuje piękny, zielony kolor :). Bardzo ważne, w przygotowaniu guacamole, jest wykonanie go z dojrzałego awokado. Niestety, nie miałam dojrzałego awokado. Po prostu już nie mogłam się doczekać, aż dojrzeje, więc zamiast rozgnieść awokado widelcem, wrzuciłam pokrojony owoc do robota kuchennego, który go rozdrobnił. A żeby uzyskać konsystencję…

W siódmym niebie - blog kulinarny: Sałatka z serem bałkańskim Feta, Dairy, Cheese, Blog

Sałatka z serem bałkańskim

Składniki: - 2 pomidory - sałata - 2 papryki (najlepiej różne kolory) - 3 suszone pomidory - łyżeczka suszonej papryki - 1 opakowanie sera sałatkowego typu bałkańskiego firmy Pilos - oliwa z oliwek/ olej z pestek winogron/ olej rydzowy (kupiłam go na ostatnich targach zdrowej żywności na SGGW. Rzeczywiście jest dobry, świetnie pasuje do sałatek. Dodatkowym plusem jest to, że ma dłuższy termin ważności niż olej lniany - aż pół roku!) Przygotowanie: 1. Suszone pomidory wrzucamy do szklanki z…

W siódmym niebie - blog kulinarny: Kasza jaglana z kiełbasą i papryką Cereal, Oatmeal, Breakfast, Blog, Breakfast Cafe, Rolled Oats, The Oatmeal, Overnight Oatmeal

Kasza jaglana z kiełbasą i papryką

Dzisiaj zapraszam na moją propozycję podania kaszy jaglanej. Nie bez kozery, kasza jaglana jest nazywana królową kasz! Kasza jaglana – kiedyś jeden z podstawowych produktów w domach naszych przodków, współcześnie stała się potrawą niemal egzotyczną. A szkoda, bo to najzdrowsza z kasz, znana od tysięcy lat. Kaszę jaglaną uzyskuje się z obłuszczonych ziaren prosa. Można ją kupić w sklepach ze zdrową żywnością, na bazarowych stoiskach, a nawet w marketach. Posiada mnóstwo zalet, jest…

W siódmym niebie - blog kulinarny: Gyros Grains, Blog

Gyros

Składniki: - 1 pierś z kurczaka - 50 g ryżu - olej rydzowy - przyprawa do ryżu z serii "Przyprawy bez chemii" prod. "Dary Natury" (w skład przyprawy wchodzi: kurkuma, płatki nagietka, szafran, kwiat kocanki, skórka pomarańczy, cynamon) - czosnek niedźwiedzi - sól - świeżo zmielony kolorowy pieprz Sos: - małe opakowanie jogurtu greckiego - przyprawa do ryżu (jw.) - mielona słodka papryka - suszone płatki chili - 1 ząbek czosnku - świeże oregano - świeży tymianek - sól - świeżo zmielony…

Pierogi z farszem dyniowym French Toast, Breakfast, Blog, Breakfast Cafe

Pierogi z farszem dyniowym

Składniki: - ok. 1,2 kg dyni - 1 mała cebula - ok. ½ kg mąki - 2 jajka - 1 szklanka ciepłej wody - sól - pieprz - olej Przygotowanie: 1. Dynię kroimy na pół, usuwamy miąższ, obieramy ze skórki i kroimy w większe paski (ok. 2 cm szerokości). Następnie dynię trzemy na tarce o dużych oczkach. 2. Cebulę obieramy i trzemy na tarce o małych oczkach. Mieszamy, aby cebula i dynia się dobrze połączyły. 3. Do farszu dodajemy sól, pieprz, żółtko oraz 1 łyżkę mąki. Dokładnie mieszamy. 4. Na rozgrzaną…

W siódmym niebie - blog kulinarny: Urodzinowy post Sushi, Ethnic Recipes, Blog

Urodzinowy post ;)

Niedawno miałam urodziny i na tę okazję przygotowałam uroczystą kolację dla najbliższych. Postanowiłam zrobić sushi (z wędzonym łososiem/paluszkami krabowymi, awokado/ogórkiem i serkiem Philadelphia), które przystroiłam czarnym sezamem. Na deser było tiramisu, które wykonała moja kochana babcia ;) A tak wyglądała urodzinowa kolacja: Sushi Tiramisu z symboliczną świeczką ;)

W siódmym niebie - blog kulinarny: Śniadanie na miły początek dnia French Toast, Breakfast, Blog, Breakfast Cafe

Śniadanie na miły początek dnia ;)

Opis do tego śniadania jest zbędny. Wystarczy spojrzeć, i od razu pojawia się uśmiech na twarzy :) Składniki: - 4 kromki pieczywa tostowego - 2 plasterki szynki - 2 plasterki żółtego sera - trochę masła -> aby myszka pojawiła się na tostach - 200 ml mleka - 3 łyżki kakao - pół łyżeczki cukru Przygotowanie: 1. Nagrzać toster. 2. Posmarować masłem zewnętrzną stronę tostów. Ułożyć szynkę i ser. Tosty piec do momentu, aż się zarumienią. 3. Zagotować mleko, a następnie wlać je do kubka. Wsypać…

W siódmym niebie - blog kulinarny: Makaron z domowym pomidorowym pesto Pesto, Beef, Chicken, Food, Meat, Essen, Ox, Ground Beef, Yemek

Makaron z domowym pomidorowym pesto

Trochę czasu minęło od ostatniego wpisu. W międzyczasie wyjechałam na kilka dni, aby odpocząć i naładować baterie przed nowym semestrem na uczelni, ale oczywiście nie zapomniałam o blogu i intensywnie myślałam o nowym poście. W internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na pesto, czy to bazyliowe, czy pomidorowe. Ostatnio zrobiłam bazyliowe pesto według przepisu, który znalazłam na jednym z kulinarnych blogów. Kiedy go robiłam, byłam w szoku, że to takie proste! A co najważniejsze, bardzo…

W siódmym niebie - blog kulinarny: Zupa krem z batatów Thai Red Curry, Ethnic Recipes, Blog

Zupa krem z batatów

Składniki: - 3 marchewki - 1 pietruszka - 1 mały por - ćwiartka selera - 1 mała cebula - 1 łyżka oliwy z oliwek - ok. 1,5 kg batatów - 2 szczytpy suszonego lubczyku - sól - świeżo mielony pieprz - gęsty jogurt - pestki słonecznika - mała szczypta mielonego imbiru Przygotowanie: 1.Myjemy wszystkie warzywa. 2.Do garnka wrzucamy marchewkę, pietruszkę, seler, por i zalewamy ok. 3 l wody. Dodajemy sól, pieprz i lubczyk (do smaku). Następnie przypiekamy cebulę nad gazem do momentu aż skórka w…

W siódmym niebie - blog kulinarny: Pierwszy piknik w sezonie wiosenno-letnim! Picnic, Basket, Blog, Picnics, Picnic Foods

Pierwszy piknik w sezonie wiosenno-letnim!

Ostatnia niedziela była słoneczna i aż się prosiło spędzić popołudnie poza domem, najlepiej w parku :) Żeby nie tracić czasu, to zrobiłam tylko lemoniadę. Do koszyka włożyłam jeszcze krakersy i trochę truskawek i szybko wyszłam z domu, żeby przypadkiem pogoda się nie pogorszyła, zanim wyjdę na dwór! Poniżej przedstawiam Wam przepis na lemoniadę: Składniki: - 1 cytryna - kilka świeżych truskawek - kilka listków świeżej mięty - ok. 750 ml wody mineralnej z naturalnym gazem Przygotowanie: 1…

W siódmym niebie - blog kulinarny: Puszyste amerykańskie naleśniki Camembert Cheese, Dairy, Pie, Desserts, Blog, Pinkie Pie, Tailgate Desserts, Deserts, Fruit Flan

Puszyste amerykańskie naleśniki

Składniki: - 3 jajka - 100 g mąki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1,5 łyżki cukru waniliowego - 2 łyżki cukru - 120 ml mleka - szczypta soli - łyżeczka masła Dodatki do wyboru: - cukier puder - dżem owocowy - nutella - świeże owoce - miód Przygotowanie: 1. Oddzielić żółtka od białek. 2. Do miski, w której są żółtka, należy dodać: mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy i mleko. Zmiksować składniki. 3. W oddzielnej misce ubić białko z dodatkiem soli. 4. Delikatnie połączyć…

W siódmym niebie - blog kulinarny: Ostatni moment na... TRUSKAWKI! Hurricane Glass, Pudding, Tableware, Desserts, Blog, Tailgate Desserts, Dinnerware, Deserts, Hurricane Candle

Ostatni moment na... TRUSKAWKI!

Niestety truskawkowy sezon powoli dobiega końca. W związku z tym jest to czas na wykonanie ostatnich specjałów zrobionych z truskawek. Upały nie odpuszczają i raczej nikt nie ma głowy do gotowania, gdyż zastanawia się co zrobić, aby choć przez chwilę poczuć przyjemny chłód. Dlatego dzisiaj postanowiłam wykonać coś takiego z truskawek, co nie pochłonie dużo czasu i nie trzeba będzie gotować, a przy okazji, choć na chwilę, zapomni się o upale. A jest to… Oczywiście koktajl truskawkowy! :)…