Los animales domésticos actuales son mayores que en el pasado

Arqueología & Zoología
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Los romanos mejoraron el ganado vacuno ibérico

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Según la investigadora “el aumento de la talla de los animales está normalmente relacionado con mejoras de tipo medioambiental, con nuevas formas de alimentación; o genético, por ejemplo, importando animales de mayor tamaño” ya que un mayor tamaño de los animales domésticos implica una serie de ventajas económicas, como un aumento de la producción cárnica o de la fuerza de tracción. Además, los animales domésticos mejorados tienden a crecer más rápido, lo que ayuda a aumentar la…

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Los animales domésticos actuales son mayores que en el pasado

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Los animales domésticos mejorados crecen más rápido y aumentan la productividad

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Hábitos de alimentación y cambios en la talla de animales domésticos durante la historia

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Un estudio de una investigadora de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) sobre restos de animales hallados en 41 yacimientos repartidos por la península ibérica, desde la época romana hasta nuestros días, ha desvelado como el tamaño de los animales domésticos ha variado con el tiempo.

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La zooarqueología, describe la relación entre el ser humano y los animales a lo largo de la historia estudiando los restos hallados en yacimientos arqueológicos, fijándose de manera especial en la ganadería, la alimentación o el uso ritual de animales

Entre los siglos VIII y IX, el tamaño de los animales domésticos alcanzó el mínimo de todo el periodo analizado. Esta reducción de la talla pudo estar relacionada con la generalización de regímenes de alimentación del ganado en semi-libertad durante la Alta Edad Media, una tendencia que se ha observado en otras zonas de Europa.

El estudio muestra sucesivos cambios en la talla de los animales domésticos a lo largo del tiempo, relacionados igualmente con transformaciones en el paisaje y en los sistemas productivos. Así, durante la época imperial romana, en la que aumentan los procesos deforestación y se intensifica la agricultura, hubo un interés especial en mejorar el ganado vacuno.

La investigadora Idoia Grau en su laboratorio de la UPV/EHU

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